炒面炒米线怎样做？，米线店月流水50万

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于米线店月流水50万的问题，于是小编就整理了1个相关介绍米线店月流水50万的解答，让我们一起看看吧。

1. 炒面炒米线怎样做？

炒面炒米线怎样做？

炒面和炒米线是生活中经常吃的一道食物，做起来简单方便而又不失美味，下面看一看做炒面和炒米线需要注意的一些点吧~

1、首先炒面和炒米线需要先煮一下，不要煮的太软，七八成熟即可。在煮面条或者米线时，往锅里放一点盐或者鸡精，面条会劲道许多；

2、炒面或炒米线最好用不粘锅，不粘锅比较方面翻炒，而且后续清理也比较方便；

3、炒面和炒米线要先炒配菜，配菜可以选择自己喜欢的，鸡蛋、火腿、牛肉、酸菜、青菜、豆芽、腊肠等等，喜欢的都可以放，切成丝或者片状都可以。按照容易熟的先下锅的顺序依次放入配菜翻炒；

4、调料：如果不能把握好调料的量可以放油之后放酱料直接炒；如果厨艺尚可的话就按照自己的口味放调味料就好，不过味道要稍微比炒菜的时候淡一点；

5、翻炒：炒面或者炒米线的时候可以用筷子翻炒，翻炒起来更均匀，且不容易把面条或者米线弄断；

6、出锅：出锅钱可以放一点糖或者老抽上色提味，出锅的炒面或者炒米线会更加好吃哦。

炒面和炒米线做起来都非常的简单，只要按照自己平时的口味来就好！

希望小超人的回答对您有帮助，关注小超人，为您带来更多美食资讯~

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食谱配料：

米线350克(一包400克)，虾半斤，青椒1个(大)，洋葱1个(小)，义烧4安士，蛋2只，银芽4安士，糖1/2茶匙，盐1茶匙，咖哩粉10克。

制作方法：

1.先将米线煮熟，再过冷水备用，虾洗净去肠，银芽洗净，洋葱、青椒、义烧切丝备用；

2.用1汤匙油将洋葱丝炒至半透明，再加入虾、青椒丝、义烧丝、银芽、打散的蛋翻炒；

3.按顺序加入咖哩粉、糖炒至均匀，然后放入米线炒匀，最后加盐炒匀上碟，星洲炒米线即成

食谱配料：

鲜米线300克，瘦肉80克，卷心菜3片，胡萝卜半根，木耳2片，芹菜2棵，葱2根，料酒1/2大匙，淀粉1/2茶匙，酱油3.5大匙，盐1/2茶匙，糖1茶匙，清水1/2杯。

制作方法：

1.瘦肉切丝，拌入料酒1/2大匙、酱油1/2大匙、淀粉1/2茶匙略腌，卷心菜洗净、切丝，胡萝卜去皮、切丝，木耳切丝，芹菜、葱切小段；

2.用3大匙油将肉丝炒散，加入胡萝卜丝、木耳丝和卷心菜丝、芹菜炒熟先盛出；

3.另用2大匙油炒香葱段，放入酱油3大匙、盐1/2茶匙、糖1茶匙、清水1/2杯烧开，改小火放入米线炒入味，放入炒好的配料，拌炒匀盛出，炒米线即成。[吃地带]

炒米线的做法二

食谱配料：

优质米线400克，绿豆芽200克，韭菜切段、盐、味精各适量。

制作方法：

1.米线放在开水中焯熟，过冷水后沥干；

2.豆芽在不放油的锅内干炒至熟，盛起待用；

3.烧热油锅，放入米线及韭菜炒透，加入豆芽及盐、味精炒匀盛盘，炒米线即成。

功效特点：

养胃、抗癌、抗疲劳、清热解毒。

什锦炒米线的做法

食谱配料：

米线，猪肉，青红柿子椒，洋葱，豆芽，盐，鸡精，白糖，酱油，香油。

制作方法：

1.将青红柿子椒、洋葱、猪肉分别切成丝，米线煮熟取出过凉水，加少许植物油搅拌均匀备用；

2.坐锅点火倒入油，下肉丝煸炒，再放入柿子椒和洋葱一起翻炒，加盐、酱油、鸡精、白糖调味，倒入适量水，再放入米线、豆芽翻炒至熟出锅，什锦炒米线即成。

本膳特点：

香软滑爽，富有弹性。

烹调技巧：

米线下入锅炒时，先不要翻动，防止粘锅。

星洲炒米线的做法

食谱配料：

米线350克(一包400克)，虾半斤，青椒1个(大)，洋葱1个(小)，义烧4安士，蛋2只，银芽4安士，糖1/2茶匙，盐1茶匙，咖哩粉10克。

制作方法：

1.先将米线煮熟，再过冷水备用，虾洗净去肠，银芽洗净，洋葱、青椒、义烧切丝备用；

2.用1汤匙油将洋葱丝炒至半透明，再加入虾、青椒丝、义烧丝、银芽、打散的蛋翻炒；

3.按顺序加入咖哩粉、糖炒至均匀，然后放入米线炒匀，最后加盐炒匀上碟，星洲炒米线即成

到此，以上就是小编对于米线店月流水50万的问题就介绍到这了，希望介绍关于米线店月流水50万的1点解答对大家有用。