大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于16吨中国大白菜抵韩的问题,于是小编就整理了2个相关介绍16吨中国大白菜抵韩的解答,让我们一起看看吧。
历史上产自我国本土的蔬菜有哪些?
我国古代蔬菜都是来自古代文献,《诗经》里出现的蔬菜多达二十余种,但是大部分是野菜。
在往后岁月里,作为种菜一族,我们开始人工培育了很多蔬菜,包括甜瓜、葵、韭菜等等,
人工栽培的只有甜瓜、芸、瓠、韭、葵、葑这些蔬菜,这些蔬菜基本属于产自中国本土的蔬菜。秦汉时期以后,大量的舶来蔬菜进入我国,比如黄瓜、茄子,丝瓜、辣椒等,都是后来从西域和海外传到国内的,这些蔬菜后来者居上,代替了本土蔬菜的位置。
再说几个我们的典型蔬菜吧:
竹笋,竹子是我们本土的特有的植物,所以竹笋就自然而然是我们本土的蔬菜,中国人食笋的时间已经长达三千多年历史。
别急,还有更长的呢,那就是白菜,本土且悠久的中国本土蔬菜,至于有多长,半坡遗址知道吧,发现了距今六七千年前的白菜籽。
葱,古代叫做芤,《尔雅》中记载:“葱生山中者名茖。”可以确定,葱的产地在我国西部。
大豆,已有五千年的历史,原产地是我国东北地区。
冬瓜,成熟时有一层白色的霜,像雪,所以得名冬瓜,这里要提一句,西瓜、南瓜、北瓜,都是舶来品,至于这个不是“东”的冬瓜是地地道道的本地瓜。
黄花菜,对,就是黄花菜都凉了的那种菜,是本土植物,两千年前,我国百姓就吃上了黄花菜。
萝卜,我们的老祖宗种了三千多年,但是注意,是白萝卜,胡萝卜,从名字就能看出,是胡人传进来的。
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我来说几个吧,抛砖引玉。
白菜
白菜是中国本土蔬菜的证据来自于西安新石器时代半坡遗址中。该遗址中出土了白菜籽,距今已有六千多年历史。
明朝时期,白菜传入朝鲜,成为了著名的“泡菜”。
图 珍贵照片 中国早期白菜种植
韭菜
韭菜也是中国本土蔬菜,主要证据来自于文献,如《诗经》中提到的“献羔祭韭”。
韭菜距今已有三千多年历史,于九世纪传入日本。
图 韭菜 by Roger Culos
梅子
梅子也是原产于中国,在河南安阳殷代墓葬中出土的铜鼎里,发现了距今三千多年的梅核,是梅子产于中国的直接证据。
图 珍贵图片 殷代墓葬发掘现场
竹笋
说到竹笋,让我想起了可怜的竹鼠(@华农兄弟);中国人吃竹笋也有几千年的历史了,吃竹鼠想必历史也很悠久,想想就替竹鼠可怜。
图 竹笋
在中国现有的农作物品种里,除去粮食作物,产自中国本土的蔬菜品种较少,大部分都是后来从域外引进的。
中国古代的蔬菜品种较少,而夏季的蔬菜品种更是少之又少。夏季炎热的气候是蔬菜出现淡季的主要原因,由于受到气候条件、栽培技术、蔬菜特性等因素的影响,夏季蔬菜供应经常出现短缺,即文献中常记载的所谓“园枯”现象。所以我国古代一直以来都致力于引进域外蔬菜品种,以补充夏季蔬菜品种单一的问题。
目前对于中国古代本土蔬菜的认识主要来自于历史文献记载。我国在先秦时期就有对本土蔬菜种类的记载,《诗经》、《夏小正》记载的食用蔬菜有20余种,大部分是野菜,人工栽培的只有甜瓜、芸、瓠、韭、葵、葑这些蔬菜,这些蔬菜基本属于产自中国本土的蔬菜。
其中葵是最为重要的栽培蔬菜之一,因为葵是一种全年都可种植食用的蔬菜。汉代的《四民月令》中记载:正月可种“葵”,六月“六日,可种葵”,“中伏后,可种冬葵”。
自秦汉开始,中国的蔬菜品种开始逐渐增加,这些增加的蔬菜品种基本上都是来自域外。例如今天做菜常用的辅料葱和蒜,都是秦汉时期从西域传入的,随后陆续传入了今天餐桌上的常用蔬菜——黄瓜、茄子、丝瓜、辣椒等。
而且十分有趣的是,这些外来的蔬菜有后来居上之势,在中国的餐桌上越来越占据主要地位,反而使得中国本土蔬菜逐渐边缘化,例如秋葵、葑(大头菜)如今已经不太常见。
笔者只是简单列举几个,并不全面,不当之处,还望海涵。
Cola
大白菜,起源于我国,距今6000年历史的陕西半坡遗址出土过白菜籽,目前也是我国栽培面积最大的蔬菜。
葱,原产我国,《诗经》有记载葱的种植,《黄帝内经》有记载葱的药用价值。
芹菜,我国特产蔬菜,《诗经·鲁颂·泮水》有“采芹于泮”的典故,《吕氏春秋·本味篇》更是详细记载了产自云梦的特殊美味芹菜。
茭白,我国原产的作物,最早的先民们食用它的种子,称为“菰米”,是古时候的六谷之一,《礼记》、《周礼》都有记载。唐朝时水稻成为餐桌主食,菰米作为谷物被取代,人们转而食用其根茎,面为一种蔬菜。
空心菜,原产我国南方,原名叫蕹菜,最早见于《南方草木状》记载,古人为纪念被纣王挖心为空的比干,遂叫空心菜流传下来。
芝麻,原产于我国,《神农本草经》有记载此作物,距今5000年历史的浙江钱山漾遗址出土过芝麻种子。
我们现在吃的家蔬菜很多都是舶来品,如:胡萝卜、胡芹、大蒜、菠菜、窝瓜等等。这些蔬菜都是前4500年之后不同时期流入或引进的,4500年古人吃的本土菜,就是一些中药或者今天所谓野菜,时至今日我们或吃或不吃,且各地区不同,辽东为:荠菜、蒲公英、琴麻菜、山麻楂、香菇菜(薤白)、水芹菜、大山芹菜、灰菜、马齿苋、酸黎久(酸浆)、笤帚草等等。古人正是吃这些草,发现各种草有不同功用,于是利用其来治病,继而形成中药学。全世界范围来说,人类都吃当地植物,而我们古人最能准确认识和利用这些植物,可见我们古人是多么聪明。
为什么一些国内的游客要去日韩旅游?
首先是国家层面,没有明确不许到韩日旅游,许多普通老百姓当然选择近距离、经济实惠、购物便宜的地方。
第二,也没有组织上发文或明确规定不许去这些国家旅游,包括党员在内的也没有收到通知。
第三,去不去这些国家完全靠公民的合法权利和他们的觉悟。有没有气节非常清楚了。如果有,就是免费去、他们国家的东西白给也不动容。
第四,有些时候有些事情不能随便上纲上线。
第五,国外可以去但要有选择,其实国内游也不错,比如西藏。
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2017年自萨德事件之后,国人的集体抵制,曾让韩国旅游遭遇重创,而前几天刚刚看到新闻报道,就在相隔仅一年之后的2018年,仅仅是上半年,去韩国旅游人数就激增50%-60%,韩国旅游已再次迅速升温,至于这些数据说明了什么,折射出国人的何种心态,小游不想去上纲上线的讨论,就单纯聊一聊,为什么国人热衷于去日韩旅游。
我们先来看两组数据:
1:韩国(2016年数据,2017因萨德事件被国人抵制)
2016年11月21日,韩国旅游局发布的公告称:截至11月21日,2016年访问韩国的外国游客已经突破1500万人次大关,刷新了2014年创下的全年历史最高水平1420万人次的记录,而其中中国游客就占了一半还多,达700多万人次,2016年全年,韩国共接待中国游客800万人次!
2:日本
据日本观光厅发布的数据显示:2017年,外国游客在日消费已超2330亿元人民币,而其中,中国游客消费就高达1004.5亿元人民币,将近占总数的一半!而2017年光中国内地赴日游客数达735.6万人,人均消费约1.4万元人民币!排名第一!中国大陆与台湾、香港三地区访日游客达共高达1415万人次!
看来数据,我们再来分析分析原因:
1:国人收入水平渐渐高,已从物质享受转向精神享受!
随着社会经济的飞速发展,如今国人早已不是以前那种三餐不饱的状态了,在物质得到满足的以后,精神享受的需求越来越大,而以前因为经济,交通等等原因的制约,旅游对国人来说,是件高大上的事情,如今有了条件,自然会想出去看看外面的世界。
2:国内旅游负面多
因为我们是在国内,所以我们一般接触的新闻以国内的居多,而国内旅游行业丑闻不断爆出,黑导游,黑中介,各种旅游陷阱,强买强卖,还有景区的天价收费等等事件,都给国内的旅游行业蒙上一层阴影。再加上国人素有外国的月亮比中国圆的老思维作怪,只要国内爆出某些负面时,变会觉得国外什么都好,所以什么都想去看看。同时,还有虚荣心的驱使,出国旅游又是一件很有面的事情,导致许多国人热衷于国外旅游。
3:日韩文化在中国的大量输出!
日剧韩剧作为日韩文化输出的主要载体,在中国的大热,应该是作为推动日韩旅游热的主要推手,日韩偶像剧不光在中国俘获了年轻一带的心,连中老年人很多也是日韩剧的忠实影迷,《来自星星的你》,《大长今》,《东京爱情故事》等等日韩热播剧,给日韩文化做了最好的输出,国内出现大量的哈韩哈日一族,去看看长腿欧巴思密达,变成了理所当然。
4:日韩离中国距离近
出国毕竟时间有限,所以距离也是许多国人出国旅游的首要考虑因素,而日韩作为离中国很近的旅游目的地,自然会成了许多人的首选。
5:亚洲其他许多国家不是动荡不安,就是文化差异太大,出行缺乏安全保障!
中日韩在历史上渊源极深,历史文化也极为接近,因此,去日韩旅游融入感也比较强,这也是吸引一部分人去的原因。而亚洲其他一些国家,要么动荡不安,要么文化差异太大,比如印度,朝鲜,巴基斯坦等等地方,出行极度缺乏安全保障,这也再次推动了日韩旅游热。
到此,以上就是小编对于16吨中国大白菜抵韩的问题就介绍到这了,希望介绍关于16吨中国大白菜抵韩的2点解答对大家有用。
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