大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于非洲水果上中国餐桌的问题,于是小编就整理了2个相关介绍非洲水果上中国餐桌的解答,让我们一起看看吧。
非洲人吃饭是用筷子还是刀叉?
非洲人吃饭时使用餐具的习惯因地区和个人喜好而异。在非洲的许多地方,人们用手抓食物吃,这是传统的饮食习惯。然而,随着文化的交流和融合,一些非洲国家也开始接受和使用刀叉、筷子等西方用餐工具。
在一些非洲家庭中,他们可能会使用筷子来吃米饭或面条,或者使用刀叉来切割肉类或蔬菜。因此,不能一概而论地说非洲人吃饭时只使用一种用餐工具。
胡萝卜,胡蒜,是哪个朝代引进中国的?有何依据?
胡萝卜原产于亚洲的西南部,阿富汗为最早演化中心,栽培历史在2000年以上。公元10世纪从伊朗引入欧洲大陆,15世纪见于英国,发展成欧洲生态型,尤以地中海沿岸最多种植;16世纪传入美国。约在13世纪从伊朗引入中国,发展成中国生态型,以山东、河南、浙江、云南等省种植最多。
胡萝卜其肉质根供食用,是春季和冬季的主要蔬菜之一,享有“小人参”、“金笋” 的美誉。
胡蒜,也称大蒜,起源于中亚和地中海地区,西汉时期被引种到中国。相传为公园前150年左右由张骞出使西域时带回,并在我国广泛种植。9世纪传入日本和南亚地区,16世纪前叶在非洲和南美洲出现栽培,18世纪传入北美洲,现已在世界各地广泛栽培。中国大蒜种植和加工产业发展迅速,主要生产区有山东、江苏、河南、四川、陕西等。2016年中国大蒜种植面积达791257 hm²,产量达21197131 t,均位于全球第一。
首先可以肯定,这都不是“国货”是什么时候传入我国的呢?据考证,这给我国的丝绸之路有莫大的关系。
大蒜原产物西亚和中亚。 西汉元狩四年(公园前119年)张骞第二次奉命出使西域,历时四年,从西域诸国带回来的,据汉代王逸所著的《正部》记载:“张骞使还,始得大蒜、苜蓿。”自此大蒜就上了中国人的餐桌,成了一种不可或缺的调料。
而关于胡萝卜何时不远万里来到中国的版本不少。大多数人认为是元朝时传入的。李时珍的《本草纲目·菜部》第二十六卷中记载道,“元时始自胡地来,气味微似萝卜,故名。”但也有部分人持有不同意见。在南宋的官方药书《大观本草》新修订的版本中记载着新增了六味药,胡萝卜赫然在列,说明宋代人就能吃到地道的胡萝卜了。
但还有一种说法,认为是张骞出使西域的时候带回来的。但司马迁在《史记》中只记载了张骞从西域带回了苜蓿、葡萄种子,并没说胡萝卜。所以,胡萝卜是不是张骞当时从西域带回来的,还不能完全下结论,有待考证。有一点可以肯定,无论是元朝、西汉武帝时期还是宋朝,在张骞没有出使西域前,人们是肯定吃不到胡萝卜的。
很高兴回答这个问题,其实我们从两种作物的名字就可看出来,因为"胡"在汉语中指的是北方或西域的少数民族,其本身并非中国原作物,那么这两种作物是什么时候传到中国呢?我们一个一个的来回答。
1. 胡萝卜的传入时间
现在我们餐桌上经常出现的胡萝卜,是在大概公元13世纪从现今的阿富汗一带传入到中原的,胡萝卜的祖先是阿富汗的紫色胡萝卜,原产于亚洲西南部,有两千多年的栽培历史。大概公元10世纪在阿富汗一带开始盛行把野生胡萝卜驯化成一种蔬菜胡萝卜,之后经过历代的培育成了和目前差不多的品种,再然后胡萝卜就开始了向世界其他地方传播开来。约在13世纪到了中国后,由于其口味独特质脆味美又便于种植,很快又入乡随俗,渐渐变成现在的长根形的中国胡萝卜。
2.胡蒜的传入时间
胡蒜也就是我们现在常见的大蒜的原称谓,又称作“萌",是2000多年前的汉朝著名的张骞出使西域时带回来的,根据历史记录大蒜起源于中亚和地中海地区,但具体是在那个国家起源的目前不可考知。
按照传入时间上看,大蒜在中国的种植历史要比胡萝卜早一千多年。
到此,以上就是小编对于非洲水果上中国餐桌的问题就介绍到这了,希望介绍关于非洲水果上中国餐桌的2点解答对大家有用。
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