大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中国人的餐桌变迁史的问题,于是小编就整理了1个相关介绍中国人的餐桌变迁史的解答,让我们一起看看吧。
中国范围的,吃饭时的坐法有什么讲究吗?要详细点哦?
你好,其实现在随着社会发展,父母辈的大多思想开放些,一般家庭基本不讲究这个了,当然也不能代表全部!下面我们来看看这个坐次问题。
一:无论在任何场合,上座为尊,卑者坐下首;二:长者上座,幼者坐下首;
三:师长上座,学生坐下首。
四:当我们落坐的桌子为方桌,尊长应坐方桌靠屋里的短边,其他人依尊卑长幼排列落座。
五:当我们落坐的桌子为圆桌时,需把最里边的座位让给尊长,以示尊敬。在饭店用餐,雅间最里边的座位理应让给尊长。
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在陕西关中农村宴席以长者为尊,一般会在大门旁专门安排德高望众的男性长者坐在一起,并尊循面朝大门为尊的原则,温好的酒壶也要放在长者面前,长者喝过后逆时针依次传递。一般不劝酒,想喝就喝,不喝就把酒壶继续传下去。
在正式场合的饭桌上的座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌,则正对包间门口的为主宾,主宾两边是主陪,交叉而坐。越靠近主宾位置越尊贵,而且左侧尊于右侧。
如果是婚宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2、4、6席,一般为娘家,右边为3、5、7席,一般为主家,排在后面的就随便坐了。
我们国家是一个有传统有文化底蕴的国家,吃饭礼仪是我们饮食文化重要的一环,座位,倒茶,喝酒,离席都是有板有眼的,准确来说应该,
1座位,总的来说,坐次尚左尊东,面朝大门为尊,如果你是主人东家,应该提前大门口接客,然后指导来客入座,如果是来客就应该按照主家的指导按排。
2倒茶,如果来客茶杯没茶了,我们应该主动给来客添茶,添茶从年龄大或者职位大的来客开始,自己为最后,切记添茶的时候,茶不能添的太满,我们中国有老话,茶满气人,酒满敬人。
3喝酒,端起酒杯,右手扼杯左手垫杯底,自己的酒杯不能高过别人,如果自己是领导,或者大辈分人,自己自趣不要把酒杯抬得太高,如果没有特殊人物在场,敬酒最好顺时针敬酒,切记要懂得谦卑,不可逞强,不能装好汗,酒多言必失。
4离席,来客如果没人离席,主人不可离席,来客如果有事需要离开,切不可拉其他来客离开,如果有急事,需像主家表明原因方可离席,特殊情况例外,如果主家客人比较多,切不可离席的时候纠缠主家,长话短说,客走主人安这是自古的道理。
中国五千年的历史,有这很重要的传统文化,我们中华民族也有很强的礼仪意识。
中国是礼仪之邦,餐饮的坐次上也有一些讲究。在节日来临之际,或家有喜事亲朋相聚之时,宴请亲朋时如有辈份高年长者或有比较尊贵的客人要来,在席位的座次上也是有讲究的。
首先我们来说一下家宴,家宴讲究的“尚左尊东”,“面朝大门为尊”,家宴中辈份最高的长者坐首席,辈份最低者坐未席。
席桌如为圆桌,正对大门的为最尊贵的客人,左手为2、4、6……右手为3、5、7……直至汇合。巡酒按长幼顺序讲行。
如席桌为八仙桌,则正对门右则为主客的位子,要是不正对大门,那面东右侧为主客的位子,主客的左则一般也就是家宴中主家的位子。其次两则按长幼顺序入席。
到此,以上就是小编对于中国人的餐桌变迁史的问题就介绍到这了,希望介绍关于中国人的餐桌变迁史的1点解答对大家有用。
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