大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于月饼卖不动了的问题，于是小编就整理了2个相关介绍月饼卖不动了的解答，让我们一起看看吧。
西安月饼卖不动怎么回事？
现在的月饼越来越不好卖可能有以下几个原因：
1. 变化的消费习惯：随着人们生活水平的提高和消费观念的变化，人们对食品的需求和口味偏好也在发生变化。一些传统的月饼口味可能无法满足现代消费者的需求，导致销售下降。
2. 市场竞争加剧：随着月饼市场的竞争加剧，许多品牌和种类的月饼涌入市场，导致消费者选择面增加。这使得消费者更加挑剔，对于质量、口感和包装等方面提出更高要求。
3. 健康意识增强：随着人们健康意识的增强，一些传统月饼中含有较高糖分和脂肪含量，被认为不太健康。因此，一些消费者更倾向于选择低糖、低脂或其他更健康的食品替代传统月饼。
4. 礼品市场变化：传统上，月饼是一种重要的节日礼品，但随着礼品市场的多元化和年轻化，人们对于节日礼品的需求也在发生变化。一些消费者更倾向于选择其他类型的礼品，而不是传统的月饼。
总之，现在的月饼市场面临着消费习惯变化、市场竞争加剧、健康意识增强和礼品市场变化等多重因素的影响，这些因素共同导致了月饼销售下降的趋势。为了适应市场需求，一些厂商也开始推出创新口味和健康型月饼，以吸引更多消费者。
中秋节过后，商家会如何处理没有卖掉的月饼？
卖不完的月饼如何处理？3种方法让你一目了然！
中秋吃月饼的来历：
中秋节是我国的传统节日，人们都会在节日这天通过吃月饼来表示家庭“团圆”和“甜蜜”。月饼，又叫胡饼、宫饼、月团、丰收饼、团圆饼等，是古代中秋祭拜月神的供品。
据记载：相传从很早的古代开始，就有许多古帝王在春天祭日、秋天祭月的礼仪制度。同时在民间，每逢八月中秋节，也都会有左右拜月或祭月的风俗习惯。
有句古名谚叫做“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”，其实就是说出了中秋节吃月饼的习俗。到后来经过演变，人们逐渐把中秋节日观赏圆月与品尝月饼，当做与家人团圆的象征，月饼也就成了中秋节的节日的礼品。
我的印象中，好像在90年代中秋月饼很流行，散卖盒装的都很多，盛行了十几年后，现在月饼虽有伴着我们过中秋，但是感觉对月饼的钟爱度有所下降。单位发月饼的也少了，都是亲戚间的走动来上那么几盒当礼品送，相互之间祝福节日一下。
所以各大超市和商店还会在中秋之前，屯足月饼货源，向市民供应各种式样的月饼。但是随着中秋节的过去，有的超市或商店会留有卖不掉或卖剩下的月饼，他们会如何处理这些“剩饼”呢？直接丢掉的话既可惜又浪费，一般来说会根据情形通过以下几种方式来处置：
1、卖不完的月饼超市可能会退回给厂家。因为月饼是食品，有一定的食品保质期，所以商家在预定的时候就说好，节后卖不出去的要退还给厂家，有生产厂家回收处置。对于没过期的月饼，会让商家打折或促销继续卖，过期月饼直接回收便宜点当饲料卖给养殖场。
2、一些商家会根据情况自行处理一些。比如可以自行买来送给亲朋好友，因为毕竟有时商家人员自己也需要购置一些月饼送给自己的亲戚啊朋友啊，领导啊同事啊什么的，还有就是动员商家员工按打折内部价格买一些。
3、有些商家可以直接当福利或公益赠送一些。针对自己店内的员工，商家会以公司名义整合店内一批没过期的月饼，然后以公司名义免费发给店内员工，作为节日福利。另外可以通过向慈善机构、敬（养）老院、环卫工人等机构和人群分发，做无偿公益活动。
写在最后：我所知道的就是通过这几种途径来处理的，因为我有个同学是开超市的，我也特地了解了一下，其他还有的处理方法，欢迎朋友们各抒己见，谈谈自己的看法，谢谢！
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三十多年前，南京某食品厂将中秋节生产，没有卖掉的月饼馅速冷储存，留着第二年再开工生产。经央视记者暗访爆光后，拉开没卖完月饼该如何处理监督话题。
现在许多食品厂生产月饼，再也不敢盲目的无计划生产。 南京某大学的陈老师，喜爱吃甜食，血糖一直正常。每年中秋晚饭刚吃完，老伴就会拖着小推车，去超市购买月饼。服务员也是从豪华月饼礼盒中，抽出茶叶罐，保健礼品盒。将标价两百多元的月饼，四十多块钱降价出售。
超市里普通包装六块钱一只月饼，也都是打四折出售。商家尽量将当年生产的月饼，全部处理完了。
一些星级大酒店，按计划生产的月饼，与协作单位紧密挂钩，凭票领取，基本上生产月饼，全部卖掉。
倒是一些农贸市场面包房，仍然在中秋节后，生产五仁，椒盐传统月饼，板栗，鲜肉月饼，仍然受到消费者青睐。这些传统月饼与那些蛋黄，椰蓉月饼打了数年擂台，一直在老百姓心中占有主导受欢迎的地位置。
回炉，皮是面粉鸡蛋植物油，比如豆沙，会整个一起搅碎，再加入豆沙稀释皮，用于其他糕点，或稀释成豆沙馅料，便宜的那种散称月饼，你会发现馅料像面粉、这种是连稀释都没有稀释的，比如一百多一盒月饼，如果卖的不好或者太少，可能今年只能保本，但是第二年原料成本就一个皮，利润就非常大了。所谓的销毁、喂猪，不存在的，如果是你，也不会白白扔了，谁也没有规定月饼只能中秋卖，如果非扔不可，过了中秋早就当糕点卖了。但是一过中秋就下架，宁愿下架也不处理价卖，因为明年还可以继续。
我们这里的超市，在中秋节之前就会给员工派发任务，所以每个人都会找熟人拼命卖，熟人也不好意思拒绝，反正都要买的，就做个顺水人情。
然后等到中秋节前几天，就会打半折或者更低，因为便宜，也会卖掉很多。直到中秋节当天，都还会有很多人买 。如果等到晚上还有没卖完的，就会发员工福利，超市员工可不少，福利一发，也就差不多了。所以过了中秋节，第二天，就几乎没有月饼卖了，因为已经处理完了。
到此，以上就是小编对于月饼卖不动了的问题就介绍到这了，希望介绍关于月饼卖不动了的2点解答对大家有用。
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