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有哪些「夏日清爽小饮品」在家就能做?
炎炎夏日,最是冰爽饮料招人喜欢的季节,试想一下酷热难耐的时候,“滋”的一下打开一瓶冰镇的饮料,咕咚咕咚一顿豪饮,真的是再过瘾不过了。殊不知越是感觉特别热,越不能马上喝冰饮料,虽然一时痛快了,但其实并不能有效降温解暑,还会刺激肠胃。所以,再馋冰镇饮品也不要被它看上去很凉快的假象所蒙蔽啊,适当喝一些微微冰的不妨事,千万别贪凉。那么夏天喝点什么好呢?当然是喝汤啦。
说起喝汤,怕是很多人还没喝,光是看到一碗热汤就已经一身汗了,这肯定没有冰镇饮料有吸引力,但却是身体所需呢,夏天喝汤不仅可以让身体出出汗,帮助排除湿气和毒素,还能补充因为出汗太多而造成的盐分及营养物质流失。
夏季喝汤要选择一些消暑的食材,比如冬瓜就不错,不仅清热解毒还能减肥呢。单纯的冬瓜汤对肉食动物来说不太友好,那么就来个冬瓜丸子汤吧。这个汤通常都是用猪肉来做丸子,今天选了羊肉,大家一般会觉得夏天吃羊肉会上火,但是俗话说“冬吃羊肉赛人参,春夏秋食亦强身。”夏天适当吃点羊肉,可以帮助体内驱寒,提升高温时节的抵抗力。把这两种食材放在一起就是大家都很喜欢的一道菜羊肉汆冬瓜啦。下面就说说我家的做法吧。
【羊肉丸子汆冬瓜】
主料:小冬瓜半个,羊肉馅儿半斤
辅料:花椒20粒左右,姜,葱,香菜,生抽酱油,白胡椒粉,盐,香油
做法:
1、先用开水浸泡花椒放在一边;
2、冬瓜去皮洗净切成小块儿或者片儿;
3、葱,姜,香菜切成末;
4、羊肉馅儿放在一个盆中,加入生抽酱油一勺,切好的葱姜末,盐两克,白胡椒粉少许,放凉的花椒水,沿着一个方向搅拌上劲儿后,加入香油搅拌均匀备用;
5、座锅烧油,油热放入切好的葱姜末炒香;
6、放入冬瓜炒一分钟左右后,加入多半锅水,再加入适量的盐,开锅后用小勺把打好的肉馅儿做成丸子放入锅中,所有肉馅儿放入锅中以后,开锅煮两分钟,用勺子撇去浮沫和油,然后就可以出锅了,最后撒上香菜即可。
这样一碗羊肉丸子汆冬瓜就做好了。冬瓜清香,由于加入了花椒水羊肉几乎没有膻味,一点都不比猪肉的丸子差呢,而且比猪肉丸子还有营养多了,汤浓味美不油腻,而且脂肪含量很低,做法也相对比较简单,是不是棒棒哒
小贴士:
1、我们在腌制羊肉的时候最好不要用料酒,料酒会让羊肉发臭;
2、花椒水去除膻味最好;
3、选择冬瓜的的时候尽量选择小冬瓜,口感好而且容易熟,表皮深绿色的冬瓜适合做馅儿。
妖夜行摄食光,厨房小白一枚,用最普通的食材,最朴实的做法,最平凡的搭配,还原家常菜最温暖的味道,用心做好每一餐饭,珍惜每一段好好吃饭的岁月时光。希望和大家一起交流煮饭做菜的心得,喜欢就关注我吧!
我推荐柠檬茶,把新鲜柠檬洗干净后切成薄片,然后放进用热开水烫过消过毒的密封罐里,放时要一层白糖一层柠檬的放,最后再关好盖子腌制一段时间后(一天后左右)就可以盛一勺化进开水里待凉后饮用了。这样的饮品喝起来特别的清香和解暑解渴,是夏天必不可少的消暑饮料。而且自己做的干净卫生无香精无色素,喝着放心健康好喝又安全。
夏日清爽小饮品在家就能做
炎炎夏日,各地天气很闷热,不少地方还出现了中暑的最高级别:热射病。提醒大家要做好防暑降温工作。为了家人的身体健康,下面给大家介绍几款可以在家自制健康饮品吧!
一、酸梅汤
推荐理由:梅汤具有清热解暑之功效,是夏天开胃化积的良品!
做法:用料:甘草10克、山楂15克、乌梅20克、冰糖30克、干桂花适量、水500克
将除干桂花之外的所有原料倒入汤煲中,加入清水;盖上盖子,大火煮沸,小火慢熬;加入冰糖至溶化,再煮5分钟关火;滤出汤汁撒上干桂花即可,冷藏后口感更佳。
二、薄荷绿豆汤
推荐理由:夏季煮绿豆汤代茶饮,既补充水分,又解热清暑。
用料:绿豆100克、薄荷叶1小把、水适量
做法:把泡胀的绿豆和薄荷叶一起倒入豆浆机中,加水制成豆浆即可。
三、柠檬薄荷蜂蜜水
推荐理由:。薄荷清凉,柠檬含有大量的维生素和微量元素,爱美女士喜欢柠檬是因为柠檬的美白作用。
用料:柠檬1个、薄荷叶1把、蜂蜜2汤匙、苏打粉1茶匙、开水适量
将柠檬、薄荷叶洗净,切下半个柠檬的皮;把柠檬皮切成细条后,放入玻璃壶中再放入薄荷叶,用70度左右的开水冲泡;放凉后加蜂蜜,挤柠檬汁,喝完后再加开水,冷却滴入柠檬汁即可。
四、冬瓜茶
推荐理由:冬瓜茶是很多人在夏季喜欢喝的清凉饮品之一,炎热的夏天來一杯冰凉的冬瓜茶可以清热解毒、生津止渴。
冬瓜洗净,保留冬瓜皮和冬瓜籽,切成小块;用料:冬瓜500克、红糖50克、冰糖50克、水1000毫升
冬瓜加红糖拌匀,静置约15分钟,将冬瓜放入锅中,加入冰糖和清水;大火煮沸后小火煮1个半小时,至糖浆变浓稠,冬瓜变咖啡色即可熄火;放凉后入冰箱冷藏保存,喝的时候用温水或冰水稀释调匀即可饮用。
五、维C果汁饮
推荐理由:夏天饮用一些新鲜的果汁可以补充维生素C和膳食纤维,解渴又能祛除暑热。
做法:用料:杏2个、黄瓜1/3根、西瓜100克、蜂蜜15毫升、冰块6小块
西瓜瓤加冰搅打成汁,倒入杯中;杏加10毫升的蜂蜜和冰搅打成汁,倒入西瓜汁的杯中;黄瓜加蜂蜜和冰块搅打成汁,倒入西瓜汁的杯子里即可。
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到此,以上就是小编对于2元奶茶边角料热销的问题就介绍到这了,希望介绍关于2元奶茶边角料热销的1点解答对大家有用。
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