大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于吃魔鬼椒打120求救的问题,于是小编就整理了4个相关介绍吃魔鬼椒打120求救的解答,让我们一起看看吧。
云南魔鬼椒辣度多少?
云南魔鬼椒属于超级辣椒,其辣度极高。常用的辣度量化方法有:
1. 索科维尔量表(Scoville scale):这是最常用的辣度测量方法,辣度单位为“热量单位”或“SU”。普通辣椒的辣度在100-500SU,而云南魔鬼椒的辣度高达100万-350万SU,属于极其辣 level。
2. 石垣量表(SHU):1SHU=1SU。云南魔鬼椒的SHU在100万-350万单位,同样属超高辣。
3. 麦加林量表(McGee scale):麦加林量表更贴近人体感知,云南魔鬼椒在该量表上的辣度可达25万-80万单位,Also 超高。
4. ilis量表:该量表将辣椒种类分为1至10级,其中8级及以上属超高辣,云南魔鬼椒属10级,是最高辣级。
魔鬼椒的辣度非常高,是非常辣的食物之一
这是因为魔鬼椒所含有的辣椒素比较多,烈性较大,比普通辣椒辣得多
不同的厨师也有自己的辣度调整方法,在食品加工过程中,还可能配有其它辣椒或配料,辣度也会有所不同
魔鬼辣椒有多辣?
魔鬼辣椒的辣度为:90-105万史高维尔。
魔鬼辣椒盛产于印度东北部山区,由于奇辣无比,当地人称之为“魔鬼辣椒”。2007年2月,这种辣椒被吉尼斯世界纪录确认为全球最辣辣椒。“魔鬼辣椒”一夜成名后,很快风靡于世。是当地居民餐桌上的常见美食。当地人相信这种辣椒极其强烈的辣味足以把魔鬼吓走,因此称它“魔鬼辣椒”。
“魔鬼辣椒”生长在印度东北部阿萨姆邦山区。“魔鬼辣椒”因辣成名。辣度超过 100万“史高维尔”,被吉尼斯确认为世界上最辣的辣椒。“史高维尔”是辣椒的辣度单位,普遍被认为是最辣的墨西哥红辣椒辣度仅为1万“史高维尔”。
资料扩展:
魔鬼辣椒主要用途:
除食用外,“魔鬼辣椒”在当地还常用来治疗胃病和消暑。
一般认为,胃病患者最忌食辛辣食品,但印度出产的一种辣椒却是治胃病的良药。这种生长在印度东北部阿萨姆邦山区的红辣椒,拇指大小、奇辣无比,被称为“魔鬼辣椒”。当地人顿顿饭都离不开这种辣椒,他们就像山东人大饼卷大葱一样,用饼卷着红辣椒生吃。
尽管这种辣椒对当地人是家常便饭,但外人还是会“畏惧三分”。有一次,记者在菜市场买了一斤干“魔鬼辣椒”,吃饭时尝了一点,眼泪鼻涕便唰地流了出来,从此不敢再吃。
北京人吃魔鬼辣椒厉害吗?
很厉害
魔鬼椒是一种非常辣的辣椒品种,它的辣度通常在100万-200万SHU之间,是普通辣椒的50-100倍之多。魔鬼椒的辣度非常高,一般人吃了都会感到极度的痛苦和不适,甚至会对身体造成伤害。因此,魔鬼椒一般只在一些特定的场合或烹饪中使用,需要谨慎对待。
魔鬼辣椒是用来干嘛的?
用来制作辣椒炸弹。
印度所制造的辣椒炸弹,使用的是具备印度本土特色的Bhut Jholokia辣椒,即印度鬼椒,又被称为魔鬼辣椒。魔鬼辣椒生产于印度东北部的阿萨姆邦,在2007年的《吉尼斯世界纪录大全》中被认定为世界上最辣的辣椒,在几个世纪以来,为了适应当地的寒冷气候,印度东北部当地一直在广泛种植魔鬼辣椒,食用或者用作香料。
这种印度的魔鬼辣椒究竟有多辣?美国化学家威尔伯·斯克威尔修订的斯克威尔指标被称为衡量辣度的最好方式。甜椒因为辣度极低,或者根本没有辣度,SHU辣度值在0到5之间,而平常人已经觉得很辣的干辣椒,SHU在1000左右;中国四川产的朝天椒最辣的SHU值为30000。至于印度魔鬼辣椒,辣度是104万,是四川最辣辣椒的30倍以上,过量食用这种辣椒会对人体产生巨大危害,严重时甚至致人死亡。
但这种古老而炽热的食物,如今又获得了新的用途,在印度陆军特种部队或者警察部队中使用的烟雾弹和催泪弹中,已经广泛加入了魔鬼辣椒的辣椒素浓缩物。"它无法杀死人,也不会造成人体器官损伤,但与这种辣椒武器的最轻程度接触都会使得目标粘膜或者眼球表面受到强烈刺激,因此无法正常行动并承受数个小时之久的痛苦。"阿萨姆邦特兹普尔国防研究实验室副主任戈蒂表示。
另外,经过稀释的魔鬼辣椒的辣椒素提取物可以被加入到防狼喷雾中,成为印度妇女手中强大的自卫武器,对于妇女权益经常遭受侵犯的印度,这种喷雾剂绝对是神器般的存在。如今,特兹普尔国防研究实验室已经能够大量蒸馏魔鬼辣椒的辣椒素,武器级的辣椒素含量在5%以上,而民用的防狼喷雾使用1%含量的魔鬼辣椒素混合物就已经足够用了。
辣椒炸弹已经在数次的测试中被证明"非常有效",印度国防研究发展组织部门称,印度的辣椒炸弹技术已经成熟,并且走在了世界前列。印度国防部考虑将这项技术转交给私人公司,准备依据制定的内部安全条例投入规模化生产。
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