大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于特朗普麦当劳炸薯条的问题，于是小编就整理了1个相关介绍特朗普麦当劳炸薯条的解答，让我们一起看看吧。
肯德基和麦当劳的薯条，自己在家做会不会健康点呢？怎么做才好吃？
薯条如果直接炸的话很容易炸胡或者软，和外面的口感不同，这里教你一个方法。
1.将土豆切成条
2.用盐水浸泡，一是把外面的淀粉除掉，而是让他里面的水分变少。
3.将薯条捞出，擦干，放进冰箱冷冻
4.冻得很结实了下锅直接炸就行，注意热锅凉油，小火慢炸，油别特别热，要不然里面生外面糊
5.八成熟之后捞出，再炸一遍
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炸薯条那是吃货必备的技能啊，学会自己在家炸薯条，再也不用去肯德基，麦当劳了。而且除了薯条，还可以自己炸芋条等等，反正配上快乐水，一个响嗝，不要太爽了。
下面我介绍一道最近刚做的咸香薯条香芋，绝对比肯德基、麦当劳还要好吃。
准备食材：面粉、土豆、香芋、咸鸭蛋
第一步：土豆、香芋切成条状，大小跟咱们吃肯德基的薯条一个样，咸鸭蛋取蛋黄用汤勺将蛋黄压碎备用。
第二步：打粉，给土豆、芋条均匀打上面粉。（这里有个小技巧，可以把土豆可芋条装进保鲜袋中，加上面粉，留一定得空间，左右拉扯保鲜袋，这样就能快速的上粉了，而且很均匀）
第三步：热油下锅炸，薯条和芋条要分开炸，两种食材的成熟时间不一致，炸至薯条金黄后捞出，芋条的话看上去粉紫紫的就可以捞出了。
第四步：起锅后油继续加热，等待半分钟后把薯条和芋条复炸10秒钟（不要太久，复炸是为了表皮更加的酥脆）
第五步：锅里留点油，将咸蛋黄加入锅中，炒出泡沫状后，加入薯条和芋条翻炒均匀。（此时火可以关了，以免出现炒焦变味）
好了，咸香咸香的薯条香芋做好了，每一根都裹上了咸蛋黄的味道，来杯快乐水，妙不可言啊。
相信你已经学会了吧，赶紧动手做起来吧
我是搭膳girl，还有其他疑问可以下方留言，也可以移步到视频专区有详细的教程哦，期待你的到来！
你好，我是成长欢乐树的作者——Happy妈妈。
自己在家做，食材可见，卫生可以保证，比外边卖的让人放心。
我认识的孩子，貌似没有不爱薯条的。我们家Happy,看见XXX，就要喊我进去买小食拼盘。薯条永远是最爱的，拼盘里的不够吃，往往还要再另买一份。
正因为如此，我也开始动手给他做薯条，我一般有四种做法：
第一种（简单的）：
（1）土豆去皮切条，洗干净后，擦干水分
（2）表面裹一层淀粉，直接中大火下油锅炸，炸到金黄就可以啦。
第二种（稍微复杂点）：
（1）土豆去皮切条，洗干净后，用盐水浸泡一会
（2）起锅烧水，水开后，放入土豆条煮1分钟
（3）捞出来，控干水分，下油锅炸。
第三种（最复杂）：
（1）土豆去皮切条，洗干净
（2）起锅烧水，水开后，加点盐，放入土豆条煮1分钟
（3）土豆条擦干水分，放入冰箱冷冻一晚
（4）第二天，烧油，取出薯条小火炸第一遍
（5）大火复炸一遍
第四种（最懒的）：直接去皮切条，下油锅炸。
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其实薯条店的薯条是经过专业技术加工，然后炸制，才具备所谓受欢迎的口感，特点是酥、香、脆，酥是因为薯条店用的是起酥油炸制的（也就是调和酥油），所以才那么香酥脆。
那我们不用薯条店那么多的技术，在家能炸出好吃的薯条来吗？其实能，我们能炸出此薯条店更营养的薯条来，能炸出更适合我们国人口味薯条的，薯条店的薯条都是速冻薯条，而我们是新鲜薯条，所以还更具有营养。
话不多说，我们讲讲怎么在家也能炸出好吃的薯条来，准备土豆200克，将土豆先切片，后切条，准备番茄酱一小碟，准备食盐少许，准备孜然一小碟。
土豆条切好后，记不能泡洗，洗泡就把土豆淀粉给溶解掉了，所以营养炸出后薯条的酥脆感，切好的土豆条后，坐锅点火，放适量水，待水开锅后，将土豆条倒入锅内，然后放适量盐（注别太咸了），放鸡粉微量，小火煮2分钟，关掉炉火，将土豆条用漏勺捞出沥净水分。
煮土豆条是为了将土豆条表层的淀粉煮掉，封锁住土豆条内的淀粉不被流失，这样在炸制土豆条时不会发黑或者炸糊，而且土豆条因放了盐煮的入了味，炸出后就不油腻了。
这样就可以炸了，坐锅点火，锅内倒入500克食用净油，待油温中成热时，将炉火调到微小火，将土豆条借助漏勺缓慢倒入油锅中，这样不会被烫着。
保持着微小火炸制土豆条，小火才能炸出土豆条过多的水分，这样炸出后才会香、酥、脆，待土豆条炸制的在油锅中漂浮起来，说明土豆条水分基本很少了。用漏勺捞出查看，土豆条变为金黄色时，说明就炸好了，关掉炉火，用油漏勺捞出沥净油分，装入盘中，配上番茄酱就可以开吃了。一盘适合在家做的薯条就唠叨完了，大家喜欢吗？喜欢请留个赞关注我吧，感谢大家来阅读，喜欢请评论中给个好评吧，谢谢支持……
亲~肯德基和麦当劳的薯条自己在家做当然会健康很多的，因为kfc和金拱门所用的油并没有家庭的食用油那么健康的。
而且在家同样也是可以做出比肯德基和麦当劳还要好吃的薯条！
具体方法如下：（保证炸出来是表皮脆脆的那种哦~）
1、挑选土豆：选购土豆不要选择太大的那种，均匀适中就可以，而且尽量选择淀粉含量高的土豆，不要选购那种脆土豆，脆土豆适合炒土豆丝。
选购小技巧：表皮粗糙的，对就选那种，没错~
2、切薯条：薯条不要切的太细，切薯条不用讲究刀工，但是要切的均匀，尽量大小一致，一般我喜欢稍微粗一些，一定要比小拇指粗。麦当劳和肯德基卖的薯条，其实都是经过加工的，并不是直接土豆切的，所以不要被表面所欺骗。
3、煮：切好的薯条漂洗干净，烧热水煮一下，与其说是煮不如说是焯水。水开之后煮一小会儿，这个比较关键，不能煮太熟，刚好看到整个薯条呈现半透明状态就可以了，简单的来说，再次水开之前一定要捞出。
4、裹淀粉：这一步是制作出脆脆薯条的关键。煮熟的薯条沥干水分，找一个大一点的保鲜袋，倒进去撒上适量的玉米淀粉，来回摇晃让每一根薯条都均匀的裹上一层薄薄的淀粉。多余的淀粉要抖去……
5、油炸：油温六七成热就可以下锅了，刚开始油温不能太大，就这样七成油温慢慢炸，你就会看到有些薯条表面会鼓起大泡了，这就是要得到的状态，这时候就可以起锅了……
6、复炸：捞出薯条后开大火油温加热，八九成热把薯条再倒进锅里复炸一次，这时候薯条表面就会迅速焦黄，起锅~
外表酥脆，内里软糯的薯条撒上适量的盐就可以开动了……
嘘~这就是餐厅的薯条制作方法！绝对要比肯德基麦当劳的薯条香，这个才有真正的薯条味儿~
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到此，以上就是小编对于特朗普麦当劳炸薯条的问题就介绍到这了，希望介绍关于特朗普麦当劳炸薯条的1点解答对大家有用。
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