大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于麦当劳铲子被玩抽象的问题,于是小编就整理了2个相关介绍麦当劳铲子被玩抽象的解答,让我们一起看看吧。
如何在家自己做一份正宗的日式蒲公英蛋包饭?
【用料】(两人份)
隔夜白饭 两人份
洋葱 半个
黄油 30g,分为两拨
牛奶2大勺
番茄酱 4大勺——去麦当劳拿
鸡蛋2个
鸡腿肉 100g
胡椒盐
一、炒饭
1、一拨黄油放进平底锅融化(黄油容易糊,不要温度太高)
2、放入洋葱丁、鸡肉,翻炒至鸡肉熟,这一步可以把火调大一些——洋葱会放出很多水分,待一会炒饭时会被米饭吸收。
3、放一小碗番茄酱,炒一下——炒可以去掉一些番茄酱的酸味,只留甜味。
4、放米饭、胡椒盐适量,翻炒——个人感觉先放胡椒盐,搅一搅,再放米饭比较容易混匀。
5、炒饭完成,盛出备用。
二、做蛋包
1、把2个鸡蛋在碗里打撒。
2、加牛奶、胡椒盐拌匀——牛奶可以让蛋包变柔软。
3、热平底锅下另一拨奶油,融化铺满锅底。
4、下蛋液,用长筷子不停搅动,并晃动锅,动作要快,让鸡蛋半熟——注意火要大,不然鸡蛋可能粘在锅上或过熟。
5、饭放在蛋皮上,折叠一边蛋皮。
6、准备好盘子,倾斜锅,让蛋包滑进盘子的同时,把另一边的蛋皮折在蛋包的下面。
7、加番茄酱在蛋包表面,ok
蒲公英蛋包饭
【炒饭】
洋葱1/4个
蘑菇4个
鸡肉1块
白葡萄酒1勺
番茄酱
黄油饭看16步
【蛋包】
鸡蛋3个
奶油/奶1勺
【酱汁】
洋葱1/4个
培根2片
红酒1碗
市售黑椒酱1份
番茄1/2个
大师的半熟蒲公英蛋包饭的做法
1. 鸡肉切1cm小丁
2. 洋葱切成1cm小丁
3. 蘑菇切5mm小片
4. 如果提前准备蘑菇,需要将蘑菇浸入柠檬水中以防变色。
5. 鸡蛋加入奶油一勺,尽可能搅拌均匀。
6. 准备酱汁啦!洋葱切丝,培根切小片。
7. 强火炒到微焦,锅底都有一点点糊的痕迹~这样可以让酱汁更香浓~
8. 加入一碗红酒烹煮,晃动锅底。
9. 待红酒煮到剩一半,加入买来的浓缩酱汁(黑椒酱汁)
10. 番茄小丁加入,煮15分钟。
11. 过滤将洋葱培根去除。
12. 加入盐和黑胡椒调味,酱汁完成!
13. 开始炒饭!黄油融化,加入鸡肉、洋葱、蘑菇翻炒到微焦。
14. 加入白葡萄酒,将所有美味融合起来。
15. 加入番茄酱翻炒,到汤汁基本收干,加入饭。
16. 原版准备的是黄油饭,普通家庭我觉得用普通饭就可以了~
17. 将饭翻炒均匀出锅,码在盘子上。
18. 开始最关键的!!!半熟蛋包!!!锅中加入黄油划开,倒入蛋液,开中小火。
19. 用长筷子快速搅拌!也同时快速转动平底锅!快快快!
20. 到内部鸡蛋部分结块,稍微凝固,下方有图一参考。
21. 先把一边的蛋皮翻上去,
22. 颠动平底锅,让另一边的蛋皮也往中间翻
23. 快速翻转蛋包!用铲子辅助吧。
24. 将蛋包放在饭上。
25. 将蛋包从中间切开。
26. 蛋包自然摊开。
27. 浇上酱汁食用。
下图供参考。
由北宋起源的名菜圣旨骨酥鱼,发展至今是怎样的做法?
这个北宋的这个骨酥鱼,咱们吃过的人真的是不多,基本上没有什么人吃过,即便你吃的,也不知道是不是真的流传下来的这种手艺,而我自己独创的一个骨酥鱼做得非常好吃,我可以分享给大家,首先,买大鱼或者小鱼都可以,如果大鱼的话会比较费时,买小鱼的话,相对来说就会省一点儿时间,我买的是大鱼!大鱼呢,买三斤左右的,杀完洗干净以后,锅底放油,整条鱼放到锅里炸,炸完以后捞出,买一些干净的粽子叶,然后把鱼裹住,为什么要放这个粽子叶呢?是因为这个粽子叶,嗯,它会让这个鱼变得更加清香,味道更好,然后呢,把裹好的鱼放入电饭煲里,放葱,姜蒜,花椒,大料,枸杞,大枣,冰糖柠檬汁,盐,豆瓣酱闷一晚上,如果不是特别软,还可以再闷一天,闷了一天一晚的鱼,基本上骨肉都特别酥了,三岁多的小宝宝都可以吃!七八十岁的老人也没有问题,即便您戴的是假牙,也能咬得动,哈哈😜,如果您喜欢,就赶紧动手给家人做一做吧,肯定很受欢迎😄
到此,以上就是小编对于麦当劳铲子被玩抽象的问题就介绍到这了,希望介绍关于麦当劳铲子被玩抽象的2点解答对大家有用。
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