韩国首尔饭好吃吗？，想问一下能生吃的生蚝主要是哪些品种？然后吃的时候应该怎么吃？

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于韩国生蚝大规模死亡的问题，于是小编就整理了3个相关介绍韩国生蚝大规模死亡的解答，让我们一起看看吧。

韩国首尔饭好吃吗？
想问一下能生吃的生蚝主要是哪些品种？然后吃的时候应该怎么吃？
海龟的最长寿命是多长时间呢？

韩国首尔饭好吃吗？

韩国的砂锅饭不错。泡菜太多，容易吃腻，前年我去韩国开会，开会前就听说，韩国的泡菜是非常有名的。沙锅饭里边有海鲜，而且海鲜的种类有很多，有海蛎子、八爪鱼、还有象鼻棒，吃在嘴里真香，好吃！但是有一样菜是让我吃腻了，那就是韩国的泡菜，每顿有泡菜，天天有泡菜，吃的辣的不得了。

想问一下能生吃的生蚝主要是哪些品种？然后吃的时候应该怎么吃？

生蚝又叫牡蛎，我们这边的特产，属于大补的食物

可以直接生吃，或者蘸辣根，味道多汁鲜美

我是不喜欢生吃的，我通常把生蚝放锅里大火煮5-8分钟，马上拿出来，什么调料也不加，直接吃，味道怎一个“鲜”形容（不能煮的时间太长，不然肉质变小，口感不也嫩）

或者生蚝撬开，依各人喜好，加点粉丝小米辣之类的，上锅蒸熟即可。其实烤出来的更香

看情况而定。理论上，生蚝是可以生吃的，生吃别有一番滋味。生吃雄体生蚝口感更加爽脆，雌体生蚝更加绵软，生吃能真正地品尝出生蚝的鲜味。这是熟食生蚝体会不到的舌尖快感。

但是，实际生活中，生蚝能否生吃要看生蚝的生长区域的，很干净的海域一般或许可以生吃，但环境不太好，尤其是那些污染严重的海域，还是别生吃了吧。反正我国基本没有生吃生蚝的。可能可以看到美国、韩国那边在生吃生蚝。

并不是每一种生蚝都适合生吃

尽管生蚝在世界各地都很普遍，但并不是每一类生蚝都适合生吃，这是由生蚝本身的生理特点与环境、历史条件所限制的。

生蚝是一种独特的固着性贝类，以细小的浮游动物、硅藻和有机碎屑等为主要食料。其通过振动腮上的纤毛在水中产生气流，水进入腮中，水中的悬浮颗粒被粘液粘住，腮上的纤毛和触须按大小给颗粒分类。然后把小颗粒送到嘴边，大的颗粒运到套膜边缘扔出去。而正是这样独特的进食方式决定了生蚝所在地海水的质量不同，其味道与可食用的安全性也大不相同。

1、我国东南部沿海海域，由于生态环境恶化等问题，这些生蚝并不适合生吃。因而在我国生蚝也多数是以蒜蓉、碳烤等烹饪方式为主。在广东福建沿海，将生蚝晒干煮粥是更为流行的做法，所以当地方言中也称生蚝为“蚝仔”。

2、生长在特别干净海域的生蚝，蚝的外壳是翡翠色的，俗称翡翠蚝，看起来很漂亮。这种是可以直接生吃的。但这种比较少。特别是我国少，国内基本也没有生吃生蚝的。但欧洲和美洲等西方发达国家有比较悠久的生食生蚝的历史。19世纪以来随着生蚝在西方上流社会的普及，许多生蚝已经形成了自己独特的海域口味和品牌。这些生蚝在养殖的过程中其安全与卫生一直受到严格标准化控制，属于可安全生吃的生蚝。

生蚝生吃怎么吃

生蚝生吃只需将生蚝坚硬外壳劈开，再佐以生食的蘸汁就可以食用了。

生吃生蚝的蘸料中的芥末成分可去除生蚝的海腥味，也能对品食者的味觉带来空前的挑战，口腔、食道、鼻腔，甚至包括泪腺都将感受到一股火烧火燎的高速刺激。刺激的快感经过几秒后舒缓下来，当你张开嘴巴吐一口气，那番感觉回味无穷。

您好！我是小李，非常荣幸能够回答您的问题，关于“什么样的生蚝可以生吃”的问题，我这边给您做如下详细说明生蚝可以生吃的产地和处理方法：

一、可以生吃的产地

一级海域出产的生蚝

因为判断生蚝是否能生吃的标准，最直接可靠的办法就是看生蚝的产地，一般来说只有产在一级海域的生蚝才能达到生吃的标准，在二级海域产地的生蚝一般来说只能煮熟吃，这是因为二级海域一般情况下污染非常严重，这里生产的生蚝有很多致病菌及有感染重金属的风险，如果生吃二级海域的生蚝，极易对人体产生不利影响。我们国家现在很少有海域的海水环境达到生蚝生吃的标准，就目前而言仅在乳山、獐子岛出产的生蚝可以直接生吃。

二、生蚝的处理方法

清洗：提前准备一双皮手套，目的是用来保护自己，以免在处理的生蚝的时候被锋利的外壳划伤自己的手。
浸泡：准备约150克苏打水，然后把生蚝放进苏打水浸泡，泡上1小时之后打捞出来，用清水进行深度清洗，当然也可以先去掉生蚝的外壳，之后放入10克食用油，再用手进行搅拌抓洗。
去壳：准备一把窄而长的刀，将刀直接插进生蚝外壳的缝里，之后只需用力拧刀把就可以打开生蚝的外壳了。
见到生蚝肉的时候就可以用食用盐和清水进行混合搅拌，取出适量的混合液体放入事先准备好的容器中，最后再放入生蚝即可完成。

下面是详细的视频说明，请您欣赏：
视频加载中... 以上就是生蚝可以生吃的产地和详细的处理方法了，再次感谢您给了我这次回答的机会，希望我的回答对您有帮助，非常感谢！

你好，很高兴回答这个问题。生蚝也叫牡蛎，是一种很有名的海产品，其肉质鲜嫩，口感独特，而且还含有丰富的营养成分，如：蛋白质、氨基酸、糖元、多种维生素以及铜、铁、锌、钙、镁等，营养价值非常高。

生蚝生吃可以更加品尝到它独特的鲜味，而且可以减少营养成分的流失，但其腥味比较重，不是所有人都能接受。另外，还要注意的是，只有生活在一级海域的生蚝才可以生吃，二级及以下的海域污染较重，只适合熟食。

能生吃的生蚝必须是一级海域出产的。

判断生蚝能不能生吃，最可靠的办法就是看它的生产地，一般只有一级海域出产的生蚝才能达到生吃的标准。目前我国海域能达到一级标准的只有乳山、獐子岛。能生吃的生蚝外壳应该是翡翠色的，蚝肉洁白饱满。目前国门的海域很难达到一级标准了，所以建议国产的生蚝还是煮熟了吃。