大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于火锅店员工舀潲水油的问题，于是小编就整理了3个相关介绍火锅店员工舀潲水油的解答，让我们一起看看吧。
铜锅涮肉里面加几斤炭？
答：400克左右
如果使用老式的铜火锅烧制菜肴的话。大约需要用炭400克左右。用餐时间大概在一个半小时左右，在上海用铜火锅招揽生意的大概就是在云南路上的几家火锅店、别的地方现在还真的不是很多。
餐后盖上锅盖，把锅胆内未烧尽的余炭夹出放回炭炉，待锅冷却2-3分钟，把底汤倒入泔水桶，锅清洗干净，用百洁布擦干备用。
铜锅涮肉里面加一斤左右的炭。
铜火锅涮肉源自北方，到今天已有几百年。最早的火锅历史可追朔到商代，铜锅的构造是圆形锅体中间隆起烟囱接入口，烟囱下面炉膛放木炭加热锅体，放入木炭量不应超过炉膛4分之3位置，大约一斤即可。放入太多的木炭不但造成浪费而且达不到烧开锅的目的。
麻椒鸡加工过的汤能不能喂猪？
能喂猪。但是也要控制一下量。不能经常以麻辣鸡的老汤为主用来喂猪。
辣椒是完全可以用于喂猪的，因为辣椒与其它食物一样含有许多营养物质，并且是人们必不可少的调味品，可以说没有不吃辣椒的人（相当部分的人不吃辣但是吃辣味不重或不辣的菜椒，菜椒也是辣椒）。而传统养猪更多就是使用人吃完的剩余物泔水之类，这些泔水中就含许多的辣椒成份，特别是在禁止使用泔水喂猪前，处于城乡结合部的养猪农户基本全是使用饭馆的泔水喂猪，尤其是火锅店的泔水，其辛辣程度不言自明的。猪本身就是杂食动物，几乎没有不吃的食物。
经常在外边吃饭吃不完都可以打包，请问吃火锅，火锅底料是给了钱的，能打包回来吗？
谢谢你的邀请，我建议经常在外面吃饭，如果能打包的，可以打包回来吃，这也是一种好习惯，不要浪费，如果吃了火锅以后再打包火锅底料，我觉得这是不卫生的，我觉得不要打包回来了。
在饭店吃过火锅时剩下的底汤，我认为可以打包回家。
但是，涮过菜的火锅底汤经过反复沸腾，含有氨基酸和胺类物质，它们在加热条件下可能与亚硝酸盐合成亚硝胺等致癌物，不仅没有营养，而且还对身体健康有一定的危害，所以，我并不建议打包火锅底汤回家。
火锅底汤中大料丰富，一般在家庭中是调不出这样的味道，所以有一部分人喜打包火锅底汤回家。
记得我二十年前刚开始在饭店吃火锅时，觉得火锅底汤味道真好，那时如果锅中的菜品没有吃完，我总是会把锅中的菜品捞出到塑料带中，并倒入一些火锅底汤，到家后再放入一些蔬菜热一热，然后吃掉。可是打包带回家的火锅底汤，经过冷却后你会发现，油与菜品是共在一起的，看上去十分不美。
记得2005年我们公司开饭店时，一楼是火锅，生意挺好。一天来了几位男士，点了火锅，火锅端上来后，就吃了三、五分钟，然后就结帐、打包走人，他们的打包就是把火锅汤与锅中的菜一起打包。后来才知道，他们是临街另一家火锅饭店的老板与厨师，点了个我们饭店的招牌火锅，打包火锅底汤是为了研究我们饭店火锅的配料。
记得我以前吃火锅时，我还喜欢喝火锅汤，后来看到报道，说火锅底汤经过反复沸腾涮菜，火锅底汤煮至60分钟以后，汤汁中的亚硝酸盐含量便迅速升高。
吃火锅，也要有个度，吃火锅的时间最好控制在2小时内，剩下的汤料最好扔掉。
打包，不浪费，这是好的习惯。
但是打包也要分菜品。
如果你在饭店刚点的火锅因为有事还没有开始吃那你就打包回家；如果是涮过各种菜品已经吃完的火锅，即使味道再好，也不要打包，尽量不要吃已经煮过的火锅底料，因为对身体有一定的危害！
到此，以上就是小编对于火锅店员工舀潲水油的问题就介绍到这了，希望介绍关于火锅店员工舀潲水油的3点解答对大家有用。
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