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疫情下,如何合理储存食物,能让全家心不慌,一起到抗击疫情胜利?
老话说“家中有粮,心中不慌。”
我是一个特别喜欢买买买的人。没事的时候就喜欢上网上溜达。看到自己喜欢的。不管用到用不到就是各种买
因为既不想多花钱,还想用最好的东西,所以就把大把的时间用在逛各个平台上,一看到有打折的品牌货,不管需不需要,立马就下单。
老公说我,整天这样买,还嫌钱不够花。我理直气壮的回应他。我这是在省钱,如果这个不打折,我得多花多少钱?打折后我省了多少钱?
疫情来了,我一点都不心慌,家里的日用品再用半年也用不完。调味品油,盐,酱,醋还有各种小料了,我也是一次就买下够两个月用的
主食我储存的一共有三大类,面粉买了一袋50斤,大米两包20斤。面条两提30斤。光这些主食就能吃两个月以上。
最难储存的是水果和蔬菜,买多了吃不了就坏了。所以我就买多少吃多少。
好在现在网购非常方便,没事在家里刷刷手机,逛逛某宝,什么都有,需要什么都可以买到,所以我对疫情期间大家囤菜的行为理解不了。
刚开始疫情时,村子里还免费为大家发放青菜,这也体现出了社会主义的优越性,政府时刻牵挂着老百姓的菜篮子,感恩感谢🙏
作为一个普通老百姓,能回馈给社会的就是保护好自己,减少聚集,非必要不外出,勤洗手,戴口罩。做好日常防范,尽好自己的责任和义务,不给政府添乱。
所以说疫情期间,大家都不要恐慌,相信很快就会过去,一切都会好起来的。
现在说到疫情,其实我的内心早已没有太多恐慌,也没有想到要去储存更多的食物。
不是我矫情,因为去年我们经历过了疫情,也熬过了漫漫长冬,迎来了美丽曙光。
面临疫情,更多的是感动:在中国大地,即使有疫情,即使疫情很严重。
即使我们要面对很多不易,困难重重。 但我们都能扛过去,一路向前,等到胜利的那一天。
记得去年,正准备过春节,疫情就开始蔓延,而且来势汹汹,让人猝不及防,越来越严重。
于是人们想到的就是马上囤粮,于是一窝蜂拥进超市,很多东西瞬间都被抢光。
米面油,蔬菜、水果、鱼和肉……凡是吃的用的,大包小包都往家里扛。
但很快,我们心不再慌,东西不再盲目抢。
因为政府公开承诺:保证大家的生活正常有序,不必惊慌。
各大商超纷纷发声:供应充分,物价不涨。
于是我们的心安定了,心不慌了。
一切按部就班,配合政府,战胜疫情,坚信黎明在前方。
身边的党员,年轻的90、00后,一腔热血,无私奉献。
争先恐后成为志愿者,为我们封闭的社区服务,买生活必需品。
让疫情下的我们感觉一切还好,安静在家,不出门,静等天亮。
但看到志愿者那么辛苦,一趟一趟把东西给我们扛,给我们发,确实也不忍心。
如果允许,还是早点合理储存食物,不让政府那么操心,不让志愿者那么辛苦。
1.米面油
屯点米面油这些生活日常必备品,这是最起码的生活保障。
这些东西保质期长,放不坏,多存点也无妨。
毕竟这些东西有点沉,尽量自己多跑几趟,到时就不劳志愿者来帮忙。
2.蔬菜
存点蔬菜,尤其是土豆,洋葱,萝卜,这些能储存较长时间的蔬菜,一部分可以稍为加工切成丝,晾干,更容易长时间储存。
黄花菜,干蘑菇之类的干菜好储存,容易放,随时拿出就能派上用场。
应季蔬菜不用买太多,能吃一周的就够了。买太多吃不完放坏就浪费了。
3.半成品的鱼和肉
超市里的腊肉,火腿肠,肉干,咸鱼等等,这些半成品的肉和鱼,可以屯点,晾晒或者放冰箱。
浑素搭配,营养全面。疫情时期,会让自己的身体更健康。
4.调料
生活离不开柴米油盐酱醋茶。
生活太枯燥,来点调料,平淡的日子需要多点色彩和味道。
5.速食类
挂面,饼干,方便面,这些速食也囤点。
万一断顿可以充饥,以备不时之需。
6.鸡蛋
鸡蛋可以多买点,每天蒸煮煎炒,或者做成汤,天天都可以变花样。
7.五谷杂粮
大米,小米,黄豆,红豆,黑豆,薏米,玉米……五谷杂粮多备点。
天天多熬点五谷杂粮汤,让身体抗病毒能力更强。
8.水果
像苹果,梨,橘子这些水果储存时间稍微长一点,可以多备点。
其他的水果,不易储存的,够吃就行了。
当然,多备点葡萄干,红枣,杏仁,桂圆,腰果,巧克力当做零食。
每天多补充点各种维生素当然会更好。
我们这里疫情严重时,物业群里天天接龙,馒头,蔬菜,鸡蛋,水果只要需要天天都可以下楼去买。
9.药品
疫情期间一定要保护好自己。 毕竟人吃五谷杂粮,身体总会不时有点小状况。
口罩,消毒用品、创可贴、常用感冒冲剂、治拉肚子的药都配点,把家里过期的药早点扔掉。
10.日常用品
牙膏,卫生纸,这些日常用品也都离不开,少不了,放不坏。能备就多备点。
剩下的就是安心在家,一切行动听指挥。
不给政府添乱,在家好好呆着,不传谣,不恐慌。
由祖国为我们保驾护航,相信疫情一定会过去,我们的生活一定会重新恢复正常。
我们深信:没有过不去的冬天,没有来不了的春天。
当我们安然度过难熬的冬天。
我们甚至会怀念疫情期间那刻骨铭心,难以忘怀的不易的时光。
珍重、健康、平安。
疫情下适当儲备食物是必要的
首先是储备粮食。人以食为天。天天要吃饭,一般人的习惯是一日三餐,一顿不吃饿得慌。
家中有粮心中不慌。无论是平时还是疫情下,家中得有粮。尽管饭馆一家挨着一家,订外卖也方便。下饭店吃外卖毕竟不是常事,还是自家做着吃好。
储备粮食主要两样,一个是大米,一个是白面。平时要储备1个月的粮食,疫情下不能例外,只能多不能少。
今天看米袋子仅有2斤米了,上大超市买回1袋20斤东北优质大米,2袋10斤装的自然香大米,计40斤大米,这绝不是抢购。这家大超市顾客稀少,米面品种繁多,用不着抢。
家里有白面20余斤,挂面10余斤。够我和老伴1个月吃的了。
有人说了,你存那么多粮食干啥?超市那么多,到哪就买。小超市方便,粮食品种少。
我不习惯粮食要吃完了再去买“等米下锅”。买一回够1个月的用自行车驮回,只要能把粮食一口气扛到5楼就行。
有米做大米饭,有面烙个饼,烙韭菜盒子,包饺子,包包子,手扞面片方便了。
今年3月末汤原县出现疫情,市区许多门市关业,但生活超市营业。
假设疫情防控措施,一般超市,粮店关门了。光靠社区或者志愿者配送食物,哪有自己提前做好储备方便哪。
如果都指望挨家送,那得多大工作量啊。自家储备点,少给社区志愿者找麻烦。还是有备无患好。
其次储备豆油,肉类,鱼,鸡蛋,豆类。买豆油每次都买2桶,每桶5升,1桶大致吃1个半月,平均每人每日1两豆油。6斤肉,日人均1两。鸡蛋7~8斤,人均1个鸡蛋。鱼3斤左右,豆腐6条左右。
再次储备蔬菜,水果。3~5天,这两样不能存的时间长,防止腐烂。
最后储备水。自来水除电业检修外,一般不停水。家里有个大塑料桶接满水,平时周六洗衣服用,自来水一旦停水也算储备水。
每一种食物都有保质期,所以不能多存。局地出现疫情,政府反应比较快,各项措施控制疫情蔓延,因此生活停摆不会太久。再说,一方有难,八方支援。援助物资一直都是源源不断的运往疫区。即使短缺也是暂时的,社区有时候也会给配送的。我的经验是米面油要有一些,时鲜蔬菜水果少储存一点,能够保存的粉条木耳干豆皮和干竹笋等适当储存点就可以了。一定不能盲目参与哄抢,大量储存食物。
我和父母一起生活,孩子上学不在家。有时大姐和大姐夫也过来照顾父母,在父母家里吃饭的时候也多。
家里吃饭的人不少,平时都是大姐赶集上店购买一家人的吃喝生活用品,所以米面油菜从没有断过。
现在各地都有疫情,虽然我们这里疫情不是特别严重,出入还很自由,但是做到有备无患还是很有必要的,以免疫情突然增多,禁止外出而手忙脚乱。
我们小区外边有一个长期摆摊卖肉的,隔一天来一次,所以买肉排骨很方便,想吃随时都可以买,有时候也会多买一些都切好冻冰箱里,所以肉类不用担心。
青菜出去一次都是买回四五天的量,虽然出入自由但是也不能天天出去不是。我们家青菜一般都是大白菜、菜花、圆白菜、芸豆土豆,至于为什么是这些青菜,只因为我闺女爱吃这些,别的不吃,所以习惯了,出门都是买这几样。
闺女现在不在家,我们就买些洋葱,土豆,胡萝卜,白萝卜可以多存一段时间。平时可以吃些豆腐、豆腐皮、黄豆芽绿豆芽、大辣椒、油菜、柿子黄瓜等放不住的菜。
干菜我家不少,黄花菜、扁豆、豆角、香菇、还有一些不知名的菌类,前段时间吃了不少。经友友提醒,这些还是留一留,暂时不吃了,这些干菜都能存放时间久一些。
闺女在家爱吃大米饭,所以大米我们家从来不缺,小区还有一个定期来卖粮食的,所以来的时候我们都多买一些,面粉、大米小米、燕麦、面条、面棋子,有时蒸大包子、包水饺馄饨,因为大姐的小孙女爱吃馄饨,所以多包一些,也冻冰箱里,又能坚持好长时间。
调味品都是从超市里买,平时都用的着,所以这些东西不缺,油都是二姐买给送过来,所以感觉东西应该备的挺全的。
疫情来临,惟愿人们吃喝不愁,衣食无忧,坦然面对,等待抗击疫情的胜利!
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