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你人生第一次为父母做的第一道菜是什么？
凉拌白菜的做法1白菜洗净切条，2开水烫十分钟！凉水漂过！3锅中到入食用油30克！放入辣椒丝，花椒，葱姜蒜沫炒出香味！放入盐，白糖！味精！白醋！做成调料汁！到入漂过的菜菜拌匀！一盘酸辣爽口的凉辣白菜就做好了！
我首先向大家介绍一下我的身世、我出生于一个青山绿水，山高路陡峭的一个小山村，我的父母均是农民，我父母每天都是早出晚归，每天辛苦的耕耘，我们家虽然条件艰苦，但是一家人其乐融融，我很辛运出生这样的家庭、从小就懂得感恩父母，体谅父母的艰苦。 我五岁时开始上小学一年级，学校离我家要走35分钟的路程，早上天还没怎么亮明就开始去上学，基本都是没吃早餐的就去学校，1987年的时候我们地方学校根本没有食堂，中午吃的食物都是母亲凌晨五点多钟起来给我准备好的小麦粑粑或者是酸汤红豆泡饭，土豆等之类的食物，每天都是把这些食物放书包里，带到学校里当午餐，那个时候家里条件非常的艰苦，我从小就是一个非常，懂事,孝顺父母的人，看着父母每天都是农耕劳作，当时我’心里非常的难受！总想能为父母分担点什么……就因为有这个想法， 我每天晚上放学回家时父母都基本还在地里干农活，在我记忆最深刻的一次，那天我放学回家，家里的炭火熄灭，我们地方烧煤，做饭，做菜，煮猪食都是用炭火煮，我赶紧拿柴来把火生着，一看天快黑了、可是父母还未回来，我就自己拿玉米面来做饭、那天是我人生中第一次为父母做的两道菜、炒土豆片，酸菜红豆汤、那天的饭菜，虽然没有妈妈做的好吃，但是能感受到我爸妈心里的温暖！ 我们也牢牢记住，要感恩父母，感念父母对我们生命的赐予和生活的辛酸与沧海、感谢父母对我们的无私付出和养育之恩、 我们应该对父母多点体贴和多一份关怀，多一句问候、多一点陪伴，尽孝心，重人伦，付亲情！
小学六年级的暑假，父母明确要求我负责整个暑假的中午饭菜。那会家里还有土灶台，我上来什么菜都不会做，只会烧火。母亲教给我怎么淘米，煮米饭米放多少，水只要超过米一个指头肚子就可以了。但光吃饭肯定不行。妈妈顺带教了一道很简单的菜，炖鸡蛋。
拿一个小碗，倒入豆油，打两个鸡蛋，撒上盐味精。搅拌一会。在到家门口拔两棵小葱，洗干净切开成小段，撒在蛋碗里。
土灶锅里米跟水都放好后，把蛋碗放置锅中。不要让水进去，盖上锅盖。下面就是生火煮饭了。等到热气生腾时，就要注意火候，不然会把饭煮糊了。
记忆里那一次做炖鸡蛋十分成功。
记得十八岁那年出去学厨师的第一年过年回家第一件事就是让父母休息，年夜饭由我来做，学了几个月只是学了点皮毛，稍微略懂的菜品的做法与步骤，在深入点就不是很懂，但是很想在父母面前表现一凡，准备做的第一道菜是东北的地三鲜，每个饭店都有 每个人都爱吃，所以我选择了这道菜，首先准备土豆两个，茄子三个，青椒一个，土豆去皮，切菱形片稍微厚点，茄子如果皮不老的话他可以洗洗直接切滚刀块，就可以了 然后锅中放油，烧至六七成热，把土豆茄子一起下锅，大火炸制金黄捞出和青椒放在一起备用，把油一定要控出去用勺子轻微压一下，然后锅中流底油少许，放入葱，蒜爆香，放入老抽填入清水一勺，放盐 味精， 鸡粉，白糖，耗油少许，放点水淀粉，把炸好的土豆茄子青椒一起放入锅中翻炒均匀装盘即可 ，做完之后感觉不太理想， 但是看到父母吃的很开心 所以我也很开心 谢谢大家 这是我第一次做菜为父母，希望天下父母都身体健康，万事如意
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