各位做餐饮的老板今年生意这么样？有没有已经放弃了的？，冒雨送餐被洪水冲走

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冒雨送餐被洪水冲走的问题，于是小编就整理了1个相关介绍冒雨送餐被洪水冲走的解答，让我们一起看看吧。

1. 各位做餐饮的老板今年生意这么样？有没有已经放弃了的？

各位做餐饮的老板今年生意这么样？有没有已经放弃了的？

大家好！我的坐标是在哈尔滨，是这次疫情过程中受影响比较严重的地区之一。我和大家介绍一下哈尔滨的现状。

响应国家和政府规定，从春节前到4月份，哈市所有餐饮都停止了堂食供应，大部分都直接停业休息。

4月1日本来很多封闭小区已经开始拆除关卡，大大小小餐饮企业也准备重新开业大干一场的时候，又出现了归国人员韩某1人传染89人的事情，哈市再次停止餐饮企业堂食。

哈尔滨市通知自5月2日零时起，哈尔滨市经营烧烤、涮串、涮火锅、铁锅炖等餐饮服务单位暂停堂食，重新开业时间视疫情变化另行通知。

这一下，本来很多餐饮经营者盼着解封之后消费者的报复性消费，从而减轻过去几个月损失的希望直接破灭。

一些餐饮企业，规模大，底子厚，还能保证店面的运营和人员的开支，就继续保持开业状态，采取打包形式和第三方网络平台外送的形式维持。

这其中做得比较好的是哈尔滨的老字号满汉楼。

满汉楼一直是都是哈尔滨市民聚餐宴请的首选，很多款菜品也入选龙江美食。由于疫情期间禁止堂食，满汉楼放下身段，将厨房放在了酒店大门，厨师现场为市民秀厨艺、烹饪特色菜品。菜品的定价也是满满的诚意。

深受百姓喜欢的特色东北名菜锅包肉一天能销售一千多份。

这些举措也在一定程度上缓解了满汉楼的运营压力，增加了员工共同度过这段困难时期的信心。

还有一些餐饮企业由于自身特性，无法转型而在疫情期间停业，从而被市场淘汰。

首当其冲的火锅，就无法在疫情期间通过网络平台外卖或者打包形式出售。哈尔滨多家老字号火锅都在最近关门，比如四川仁火锅，还有宏鸣火锅。

九十年代开业的宏鸣火锅是哈尔滨最早实行24小时开业的饭店之一，在火锅行业中主打物美价廉、经济实惠，是很多哈尔滨人心中念念不忘的老味道。这次关门不知要让多少老饕暗自神伤。

再说说自己，我的表舅在哈西宜居家居旁边开的春熙小馆，不算人员开支等各项费用，光房租一年就是90万，偌大的店面如今只能靠网络平台外卖苦苦支撑。

哈市，今年做餐饮的生意肯定是赔钱了，关键是赔多赔少的问题了。能坚持到疫情过去的企业，相信将别有一番天地！

今年由于受到疫情的影响，整个社会不少行业其实都不是很好做。过年的时候正是餐饮行业的旺季，却因为疫情人们出不来消费不了，而且各种蔬菜肉类疫情期间因为“物以稀为贵”都价钱很贵的，而且很长一段时间都是如此。再次没有收入，但是房租，水电物业税费和员工工资都还得照常交的交，该发的要发。所以无形之中会给那些比较小的餐馆，饭店或者酒店造成很大的资金压力，一些大的酒店也会因为资金支出成本很大，而选择裁员或者关门大吉的。所以肯定有一部分做餐饮的会坚持不下去就出局了，但是也肯定会有一部分依然坚持下来了，比如通过外卖，或者打包带走不能堂食的形式在继续经营着，虽说也会比平时收入少一些，但至少会有一些希望在。所以餐饮行业今年出现了一个洗牌，扛不住的就会出局，扛得住的就会依然坚持下来。坚持下来的不少也走上实体店+网络订单的方法，或者直播打广告营销的方法去吸引顾客前去消费。其实这些都不是最主要的，主要的是吃的菜品，只要你做的东西干净卫生味美可口，就不愁没有客源的。正所谓：“花香蝶自来”“酒陈巷子深”，所以餐饮行业可谓是大浪淘沙，留下来的都是金子，冲走的是沙子。

今年好多中式饭店多数都赔钱了，昂贵的房租，电费，大厨二厨的工资，等…每天卖1500左右才够本钱，1500往上才有钱赚，不让堂食太难了，好多都关门了，

我们做的是快餐店，疫情期间只能做外卖，比去年差了一些，不过我们夫妻两个人挣个工资还是有的，我们没有放弃，加油！

当然不好了，倒闭的太多了。坐标黑龙江省大庆市让区。觉得疫情不次于湖北严重，现在还没恢复堂食。

我认为倒闭的原因主要是①客流少。②经济下滑，百姓无钱消费。③房租减免政策适于

国企，对私企没一点儿关系。④开启外卖，成本是在增加，一天卖不了几个钱，消毒，卫生成本在翻倍。⑤人工成本增加，如上工必做核酸检测，140元。从7月1日起，健康证185元。⑥虽然又出现，海鲜，猪肉病菌，但食材还是在涨价。

所以说，没法干。

到此，以上就是小编对于冒雨送餐被洪水冲走的问题就介绍到这了，希望介绍关于冒雨送餐被洪水冲走的1点解答对大家有用。