大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于太空水稻煮饭或更甜的问题,于是小编就整理了5个相关介绍太空水稻煮饭或更甜的解答,让我们一起看看吧。
野香优818水稻品种煮饭香吗?
野香优818水稻品种在煮饭方面确实具有其独特的魅力。其米饭口感细腻,香气四溢,这是源于其品种的优良特性和种植过程的精细管理。
在烹饪过程中,野香优818的米粒饱满,能够充分吸收水分,使得煮出的米饭既松软又富有弹性。而且,其独特的香气在烹饪过程中能够充分释放,使得整个厨房都弥漫着迷人的饭香,让人食欲大增。因此,可以说野香优818水稻品种煮饭非常香,是餐桌上的美味佳肴。
农村的水稻苗烧火做饭效果怎么样?为什么?
题主所说的水稻苗应该是稻草,水稻收割之后,留下的稻秆就是稻草了。至于烧稻草做饭,不管是以前的农村,还是现在的农村,不到不得已,通常都不会烧稻草做饭。
一、烧稻草做饭牛就没口粮了
在以前的农村,种稻谷才会有稻草,但是种稻谷就意味着要有犁田的耕牛。稻草是耕牛的一年到头的口粮,是一定要留存好的,是不会舍得用来烧火做饭的。
二、稻草烧火火势不旺,耗费的稻草量大
水稻稻草绵软疏松,即使晒干后,烧火的火势也不旺,慢吞吞的,每一把火都要烧一大把稻草。这样下来,煮一锅饭就需要烧掉大量的稻草,加上慢火做饭耗费的时间也长,做的饭口感也不够香,这样算起来,烧稻草做饭并不划算。
三、烧稻草做饭需要不断添火和掏灰
做饭时烧一把火需要一大把稻草火苗才能升起来,还要不断添稻草进行添火,添火稍不及时,火就断掉了。
稻草燃烧后,形成的草灰特别多,一会儿就塞满炉灶,需要一边烧火一边不断往外掏灰,这样烧火做饭,人手特别忙,还会让锅盖和厨房落满是灰,要是炒菜就会落进锅里了。
四、烧稻草要用烧火口大的土灶,热能散失多
由于稻草烧火火势小,需要一大把一大把地烧,只有用烧火口大的土灶,大部分土灶热能散失量大,进一步加大了做饭所耗费的稻草。
总之,烧稻草做饭效果并不好,烧得多稻草耗材、火力小做饭耗时长、温吞火饭不香、添火频繁工作量大、草灰多捣灰污染锅具厨房等。
因此,不管是以前还是现在,农村大多不喜用稻草烧火做饭。以前农村大都是上山砍柴烧火做饭,稻草用来喂牛;现在农村盖起了新楼房,做饭逐渐变成了用电用燃气了。
不好,我烧过,水稻苗烧火的特点有点像未经世事的小伙子来的猛,去的快,害怕来,又害怕乱来。烟又大,灰又多。关键是一直一直要补充,做个饭能把人累死,我们这水稻苗青的时候喂牛马,干的啥时候铺鸡猪窝。
我在山区农村长大,我们那里不缺木材,基本没有农民烧火用稻草,烧也是用来当点火引子的。
我知道水稻苗烧火的利弊:
①优点:
1、干燥的水稻苗容易点燃,火猛而大;
2、就利取材,合理利用;
3、不花钱,节约人力和开支。
②缺点:
1、燃烧太快,离不开人,必须要有人不停地添稻草,离开一会儿就灭了;
2、烧得快造成地灰太多,要不停用火钳搅到土灶下层去,不然黑心就灭了;
3、火钳搅和时扬尘太多,几乎满天飞,人必须戴帽子系围裙,锅具上更多。
所以,在木材、灌木多的山区,稻草不会拿来烧火的,最多做一下火引子。只有在平原地区才有人用它来烧火,但现在农民也在推广沼气池,或者用天然气做饭,稻草烧火这种弊大于利的方式,最终会被彻底淘汰。
米饭煮出不白跟水稻生长有关系吗?
这个是因为米的品种不同,不同种类的米粒,煮出来的颜色是有差异的。还有就是你的米因为粘了土,没有淘洗干净,煮出来的颜色也不白。在米淘洗干净时,再滴几滴白醋,煮出的米会更白一些。
煮饭用的大米,主要是水稻种子中的什么部分?
煮饭用的大米主要是种子中的胚乳部分。因为水稻是单子叶植物,跟所有的单子叶植物一样种子的结构由种皮、胚和胚乳组成。水稻的胚包括胚根、胚芽、胚轴和一片子叶。水稻种子中的营养物质都储存在胚乳里,所以种子中胚乳占主要部分。水稻种子即谷子在加工成大米时胚都随谷壳一起脱落,只剩下胚乳即我们煮饭用的大米。
这个煮饭用的大米主要是水稻种子中的果实部分,不包括有胚芽。因为胚芽和米皮都被机器打成米糠了,剩下的就是米粒用来煮饭用的大米。是我们一日三餐都离不开的生活主食,也是我们人类必备的粮食。没有这种粮食人类生活会很艰苦,因为它是填饱我们肚子的主食。我们才有干劲和精力去奋斗。朝好的生活目标去发展,过好更好的生活。
杂交水稻的口感风味真的如网民所说的不如普通水稻好吃吗?
其他的粮食都只分糯与不糯,味道设人过问。
唯有大米味道奇特,各个品种有各个品种的味道。
儿时,我们家乡种几个品种:云南谷,桩桩谷,红粘谷,白粘谷,酒谷(糯谷)。唯独云南谷米饭最香,一家人做云南谷米饭,全寨人都闻着叫香,那时我才几岁,不吃汤只吃干饭也能吃两三碗,酒米次之。后来逐渐引进新品种(我们挨着农科所,他们研究出来的新品种总是无偿地给我们种)新品种矮,颗粒大,饭不很糯,香味不及云南谷,但有它的特殊性,耐水耐甑,吃起来清香,不依粘黏(本地音:米噜噜的)一一这就回击了说“杂交水稻不香”的问题。
以上是儿时的记忆。
而今,中国就跟本找不到老品种了,都是杂交几十代的品种了!科学家们为了解决香与不香的问题已经费了不少的心血,研究培育了好多比“云南谷”还香的“香米”什么“稻花香”“五里香”“十里香”…就是现在最普遍的秋田小町等吃起来都又糯又香,怎么会是“杂交水稻做饭不香”之说呢?特别是那些标有留香型大米闷饭时喷出的香味,满屋皆是,它们是典型的杂交水稻,你会说它不香吗?
现在你口口吃的都是杂交水稻,就是你说的“普通水稻”也是杂交水稻,只是跟人一样:名字不同。
每个人的口味是不同的,所以对杂交米的接受程度也是不相同的。
首先杂交稻不等于袁隆平团队的杂交稻,现在南方种植的杂交商品稻的品种有多个谱系,仅有少量是袁隆平团队的品种,更多是谢华安、周开达等等团队培养出来的籼系杂交稻。因此,即便是说吃杂交稻,基本上吃的都是这些杂交商品稻。这些杂交稻的口感各异,但基本上脱不开籼米的口感,因此吃惯了籼米的湖广一代的南方人,对这些杂交商品稻很容易就可以接受了。
但我可以确认绝大多数的北方人肯定不会喜欢这种大米饭,因为它太没有黏性了,做出来的米饭特别散,根本不会黏在一起。但别说,就是有人喜欢这样散的米饭,认为这种米饭的口感最好。这大概就是“众口难调”吧。
对于北方人,粳米这种黏性强的米做出来的米饭最受欢迎,认为这才是米饭,当然对杂交籼米就相当不喜欢了。但南方人对籼米的接受程度高,籼米天生黏性就比粳米差一些,而杂交稻比籼米的黏性更差一些罢了,对大多数不太挑的人,实际上也是能够接受的。
其实,对杂交籼米伤害最大的是电饭煲。用电饭煲做出来的杂交籼米的口感最差,这也是现代人普遍说杂交籼米口感不好的原因。如果是按照老法去蒸煮米饭,大概就能挽救回杂交籼米的声誉了。
至于袁隆平团队的杂交稻,我是没吃过,但听吃过的朋友说,类似于上世纪七八十年代粮店里卖的“机米”,特别散,煮饭也不吸水,吃到嘴里木渣渣的,嚼了就是粉,从来不粘牙。所以就真的没人吃了,都是买给米粉厂做米粉,或者酿酒醋厂(现在啤酒里全是大米,据说杂交籼米最多),最后就是做饲料了。总之,中国人不浪费粮食,总有办法消化掉。
但总体上来说,北方人肯定不喜欢杂交籼米,南方人的接受程度高一些,尤其是湖广地区这些普遍种植籼米的地区,对杂交籼米的接收程度当然远远高过北方。大概也就是如此了。
到此,以上就是小编对于太空水稻煮饭或更甜的问题就介绍到这了,希望介绍关于太空水稻煮饭或更甜的5点解答对大家有用。
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