大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于没苦硬吃是为啥的问题，于是小编就整理了2个相关介绍没苦硬吃是为啥的解答，让我们一起看看吧。
99%可可有多苦？
吃过瑞士莲的99%的苦巧克力，主要口感：咸，没有了任何甜、酸，丢掉了油脂香味。入口感觉到一点咸味，化开后非常、非常细腻浓稠，微微苦味，可可味道浓郁的不得了，一次一小块就有极强满足感。所以99%是我最喜欢的。里面有一些很硬的黑色小颗粒，不知道是什么，
为什么一些人不想买红枣了？
谢谢头条邀请！为什么有些人不买红枣？其缘故很多，第一，红枣确实是药食两用的好产品，很多人把红枣当做药物来看，认为是药就不能多吃，心理因素占主导。第二，主要消费群体还是固定在中年人以上，他们认为吃枣就是补，九零后这些年轻人思维认为红枣就是药，还没有“速食快消品”概念，因此，改变红枣形状或吃法，迎合和开发年轻人市场很重要。
其次是过去主产区在陕西山西河南等山区地带，其价格属于稀缺品。随着新疆大面积密植变身为主产区，其他地区就渐渐衰落，价格断崖式降至冰点。新疆红枣天然的日照环境和地理优势，其糖度和口感超过内地，形成最好的红枣出在新疆。内地廉价枣掺进新疆枣已成为沧州等地不法厂商造假的惯例，这就是很多人认为品质有所下降的主要因素。
如何辨认真正的新疆枣呢？南方人特别喜爱的灰枣是造假重灾区，因为低廉的金丝小枣大小个头与灰枣差不多，所以，凡是在内地加工的（例如河北沧州、河南新郑），标注是新疆红枣的，应引起高度警惕。骏枣一般造假有点难，其个头在内地无法掺假，但口感直接食用不如灰枣好吃，骏枣用于“枣夹核桃”比较多！
不想买的一定是干枣，其实这些人不是不想买，而是不敢买了。原因在于，市场中的枣商良莠不齐，以次充好，用硫磺熏蒸来改变劣质大枣的外表，蒙骗消费者。被蒙骗者又不具备红枣刚来的辨识常识，受到了伤害。所以，“吃一堑，长一智“，只能用不买来拒绝伤害。
其实，大枣自身是很不错的。它含有丰富的蛋白质 维生素A维生素C多种微钙和氨基酸。具有补中益气，补血安神的功效，是药食双补的好材料。据《本草纲目》记载)：“枣味甘，性温，能补中益气，养血生津”，所以，脾胃不和，贫血体虚者食之有益。民间俗语说“日食三颗枣，终生不显老”，也是这个道理。
既然吃大枣有这么多好处，况且由于大枣分布的广泛，好买又经济，是养生之首选，所以也就没必要投鼠忌器，没必要“一年被蛇咬，十年怕井绳”，只要掌握了大枣质量的辨识常识，购买时即可没有顾忌。那么怎样区分大枣的好和坏，特别是怎样区分被硫磺熏蒸过的大枣呢？
①看。就是看大枣的外表。自然生长，经过晾晒而成的干枣，褶皱自然，有的褶皱里可能还存在尘土，颜色亮度自然需要，个体之间具有一定的差别。硫磺熏蒸过的大枣，外表颜色光鲜亮丽，枣体膨胀圆鼓，个体间几乎一致。提醒大家看见这样的大枣，千万不要购买。
②闻。就是闻大枣的气味。拿起大枣，凑近鼻孔，自然生长的大枣枣香味浓、醇。熏蒸过的大枣，味酸，掰开大枣，酸味刺鼻。这样的大枣基本可以确定就是被人工处理过。
③尝。就是尝大枣的味道。正常的大枣味道甘甜。硫磺熏蒸过的大枣或苦、或酸，或辣，糊嗓子。有的正常的大枣因维生素P的析出也辣，但这种辣是吃完后才能感觉到，和熏蒸的入口即辣有本质的区别。
学会了识别大枣的好坏，当然不再惧怕蒙骗，想吃也就可以放心的去购买了。
红枣，药用大枣；性温，属补气药，能温补脾胃，温补气血。南枣最好，而红枣性燥热，且补力较弱。许多人虚不受补，温补药均宜上火，红枣燥热，更容易上火。现在，三高患者多，心脑血管病人多，这几种病因均属内热有火，肝阳肝旺，肝阳上亢，阳盛阴亏，阴虚内热等。所以，绝大部分患者，宜滋阴、养阴、清凉、清降，不可温补，红枣燥热，上火更厉害。因此，不是阳虚气虚血虚病症，或不了解身体状况，应尽量少吃不吃红枣为好。
我就很少买红枣，还推过一次源自伊拉克的黑椰枣，介绍那么实在，没一个人问津。这么好的干枣都没人买，新疆那么多枣子怎办？我的一个同学还发了大愿，跑去新疆投资种枣。我说枣子都树上结果，你这尺把高都结枣子？还恁大个，不敢相信。
回到正题。为什么都不买红枣了？这么好的东西，是我们的传统滋补性美食，各种补。我真的很纳闷，小时候就听说过很多红枣的故事，身子虚的男女都少不了要吃它。而且历史很久远，因为我国是枣的原生地，世界其他地方的枣树，无一例外都是我国传去的。这个不是瞎蒙，有说法3000年前就传到西亚，很受欢迎，继而流传到很多国家。
枣的名气源于自身的价值，古人把它当滋补药材。史载宋代名医陈自明，一次遇到叫程虎卿的携老婆投医。说是老婆怀孕四个月，有鬼祟上身，每日啼哭不止，并没有悲伤的事由。陈医生用了医圣张仲景的“大枣汤”，轻松治愈，红枣作用可见一斑。
再举个美国的例子。有国外文献记载，美国有个医生做了一个药效实验，用红枣和维生素对身体虚弱的病人，做恢复体能的药效比较。结果大开眼界，红枣的功效比维生素强3倍。所以，很多外国人可能吃不习惯中餐，但是都对红枣有兴趣，起码不拒绝，会买了吃。
再说我们为什么都不买红枣。我们的传统文化，红枣第一性质是滋补品，不是食品，所以就用人参、鹿茸的观念对待它。如果本身出现问题，影响到滋补作用，甚至会有相反作用，那就不会要它。这样的例子不少，譬如人参，曾几何时多么的珍贵啊，有需要了，花多少钱也要买。可是如今还有几人买人参？包括虫草，藏红花等，比黄金还贵，如今没人要。
关键问题就明白了，如今红枣不是当初的红枣，被现在所谓的科技种植毁了声誉。尽管各种说法不一定可信，但是我们根深蒂固的观念，对滋补药品不敢丝毫马虎，有一点疑惑就不会买你。所以，红枣要想回到原来的身份，被人们喜爱，还要想法先自证清白。
到此，以上就是小编对于没苦硬吃是为啥的问题就介绍到这了，希望介绍关于没苦硬吃是为啥的2点解答对大家有用。
还没有评论，来说两句吧...