大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于年轻人追捧私房烘焙的问题,于是小编就整理了3个相关介绍年轻人追捧私房烘焙的解答,让我们一起看看吧。
开私房烘焙除了做生日蛋糕还做什么?
您好,我是蔚食主义。
私房烘焙除了生日蛋糕还可以做下午茶,比如雪媚娘、蛋糕卷、泡芙等等。
现在做私房烘焙的人太多了,竞争激烈。人手足够的话可以加上糖水、茯苓膏、柠檬茶、雪梨膏、棕子、鸡翅包饭、披萨鸡翅之类的。
私房烘焙要想生存,必须多元化,单一的产品很快被替代。
你好,我是芬姐,很高兴可以回答这个问题。开私房烘焙除了做生日蛋糕,当然还有很多可以选择的。比如下午茶系列和欧包系列,但是,我比较喜欢可以邮寄的甜品,比如饼干,蛋黄酥,牛轧糖之类的。
您好,我是昆娜Queena,很高兴为您解答。
开私房烘培除了生日蛋糕还可做什么?
1: 私人烘培教学DIY(客人预约时间自己动手做有意义的蛋糕,老师辅助教学)
2:接婚庆或派对甜品台及伴手礼(常见伴手礼可以是定制图案的糖霜饼干,甜品台可以有跟主题相关的主、副蛋糕,纸杯蛋糕,甜甜圈、奶冻、棒棒糖蛋糕、翻糖或糖霜饼干及巧克力等等的小甜品。
3: 公司茶歇定制( 有的公司会预定下午茶给员工,使员工在紧张的工作中可放松片刻。茶歇一般包括小而精致的三明治、可颂、小甜品、新鲜切好的水果盘、冷热饮 茶水果汁咖啡等。根据实际要求变通安排。
4:如果私房烘培地点环境温馨浪漫有氛围,可接私人定制甜品下午茶服务,预约时间,客人上门后注重服务并一一介绍上的甜品的内容,给客人营造一种高级感。
首先是你擅长什么,这是重点。蛋糕类,面包类,饼干,小甜品,细分的话太多了,每年都会有一些网红或者新品,要与时俱进,保持好的卫生习惯,好的口感慢慢积累回头客是核心!
私房烘焙能做的很多,问题是既然是私房,那就是个人制作,个人精力有限,东西太多就做不精,原料的新鲜,食材的浪费也不能保证,成本不能很好的控制,那就没有任何优势。所以私房1⃣️定要做自己的特别喜欢的类目,比较善长的类目,不能什么好卖什么都做,短期内是有收益,长远来看很容易走进死胡同,所以一定要找好主要目标产品,把它做到极致,才能成为所谓的私房!现在的私房已经被带偏,互相模仿,跟风,毫无特色私房可言,纯属个人观点,如不认同,愿意接受很好的想法💡
为什么朋友圈到处是开私房烘焙的,真有这么赚钱吗?
做的好,是可以很赚钱的。现在烘焙蛋糕市场很大,一般的蛋糕店因为材料和制作标准化,口味并没有达到非常美味的程度,所以私房烘焙如果能够做出很棒的产品,是会很受欢迎的,私房烘焙也比一般店面要少房租、雇佣人员的费用,做的好的话,是挺赚钱的
现在的蛋糕私房好做吗,想空余时间做下烘焙怎么样?
现在的蛋糕私房好做吗?好做!但是要会做!
一般来说,蛋糕私房不用租金,成本会比较低。但是大多数的蛋糕私房都是以高品质吸引回头客,所以用料都会比普通的蛋糕店好一些,所以售价自然也不会便宜。
做蛋糕私房,首先要对所在地区的消费水平有个了解,如果是追求高品质的人群比较多,那么打开市场也是比较容易的。
现在这个网络营销的时代,蛋糕做得好,不如营销做得好!所以,除了烘焙技术过硬,更多的是要学习怎么去做好营销推广。
蛋糕私房如果营销推广?
网络时代给人们的生活带来了便利,也给很多商家带来了机会。
说实在的,烘焙技术,只要认真学,基本上水平都是七七八八的。但是蛋糕做得再好,不懂得做营销推广,也是白搭。
所以,学营销推广和烘焙技术同等重要。那么,做一家蛋糕私房,如果做营销推广呢?
在此,说一说,我个人的几点建议:
1、蛋糕品质要把控好,才能有源源不断的回头客。
2、蛋糕私房不单是做蛋糕,产品尽量也不要太单一,可以多试几种烘焙的产品,蛋挞、纸杯蛋糕、布丁、泡芙等等。这些可以作为下午茶或者是一些公司聚餐、活动的甜品台。这样子客户的范围会比较广。
3、开业初期,可以挑选一些推广力度比较大的方式。比如发朋友圈集赞免费送蛋糕。
集赞免费送蛋糕的方式也有讲究,门槛不要太高,不要让人觉得太难达到自动放弃了。
可以分为几个等级,比如38个赞,68个赞,128个赞这样。每个等级设置名额,兑换完为止。赞数量少的就送成本低一点的烘焙成品。
4、找适当的合作推广人员
现在很多小区都有社区团购,社区团购的团长都会有自己的群,专门卖东西的。可以跟这些团长合作,让她们帮忙推广,在群里发广告,有成交给一定的提成。这个方式是短时间内让周围各大小区迅速知道你的蛋糕私房的有效方法。
5、实地派传单
在目标区域范围内的小区门口,写字楼门口派传单。但是传单上面要有亮点,做优惠活动,能够吸引客户第一次下单。
以上就是我对蛋糕私房的一些见解,希望能够帮到你。
我家的蛋糕基本都是自己做,而不是去外面买现成的吃。主要是材料新鲜,放心,自己还能自由创作,做不同的装饰。比如按照春夏秋冬不同的季节,不同的色彩做不同的装饰和造型。自己烘焙是个很好的想法和实践。如果您想快速做出各种经典款的蛋糕,如戚风蛋糕,巧克力蛋糕,提拉米苏,芝士蛋糕,千层蛋糕等,建议你去上一个烘焙课。这样你能快速掌握一些技巧,这些技巧能帮助你减少失败,做出口感更佳的蛋糕。比如我做的这款百香果酸奶慕斯蛋糕,味道就非常好。
到此,以上就是小编对于年轻人追捧私房烘焙的问题就介绍到这了,希望介绍关于年轻人追捧私房烘焙的3点解答对大家有用。
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