大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于年轻人追捧私房烘焙的问题,于是小编就整理了2个相关介绍年轻人追捧私房烘焙的解答,让我们一起看看吧。
私房烘焙的前景怎么样?
现在烘焙的就业前景很好,现在烘焙人才比较稀缺,未来前景非常好。三百六十行,行行出状元,只要学的好其他都不用担心。现在西点烘焙的工作很好找,而且薪资待遇也比较高。但是前提是能有个好技术,这个就是需要你能有个好的院校能够学习技术。这样你的竞争优势会大一些,工资也会高一点。未来也可以自己进行创业。
私房烘焙的优势有哪些?
你好,这里是上海优美西点。
私房烘焙这两年发展很好,来我们上海优美上课的学员也有很多都是准备自己做私房的,而且是以线上为主。
这样的优势有哪些呢?
1.试错成本低
线上没有店铺成本,无疑中少了很多压力。即时出错亏本也不至于损失太多
2 宣传推广费用低
集中在朋友圈等地方宣传,目标客户比较精准,省去了很多人力成本
3.时间自由
接单了可以自己安排时间在家制作,没有交通这样的附加成本
私房烘焙的优势在于,可以在家里做,不需要房租等。其次,面对的都是高端客户,因此原材料都用最好的,因为能够卖上价钱,就不会在为成本担忧。更不会再和那些望成本里还的客户缠绕。再就是根据客户预订制作,不会怎么浪费食材。
哈喽,我是波比,说到私房烘焙的优势,很多同行都提到自己的材料,奶油用的是进口蓝风车啊,巧克力是法芙娜可可等等。其实,我觉得私房烘焙的最大优势就是可以私人订制!
为什么这么说呢?因为关于食材原料,我认为这本应是烘焙行业乃至食品行业的基本准则,选材用心,食材新鲜,现如今却成了宣传的资本。私房烘焙的话,基本上都能做到食材保证,良心呀!
奶油,拒绝植物奶油,选用动物奶油。植物奶油含反式脂肪酸,吃到肚子里,几个月甚至几年无法分解排泄掉。所以提倡大家,买蛋糕的时候一定要买动物奶油的蛋糕。
所以除了食材,私房烘焙的最大优势就是私人订制。街边的烘焙店铺都是量产的,客人想订蛋糕,给你一本蛋糕册子,在固定样品里挑。千篇一律,毫无新意和创新!
但私房烘焙,就不一样了,可以根据客人的想法从样式,图案,夹心,蛋糕胚都可以私人订制。
我曾经接过的蛋糕订单,老奶奶糖尿病不能吃糖,但要过生气怎么办?蛋糕配方中所有的砂糖换成木糖醇的。
还有结婚纪念日,订制专属你的纪念日蛋糕,这些只有私房烘焙可以做到。
你好,很高兴回答这个问题!
对于私房的优势,我大概列举以下几点、希望有所帮助!
第一、私房的定位是区别于传统店面的,产品走的主要是定制款和网红流行款!比如现在蛋糕中比较火的手绘蛋糕,之前火过的火烈鸟蛋糕等等,也会蹭热度去做!甜品方面比如:脏脏包、各种千层、豆乳盒子蛋糕等等!再加上用口感相对来说好的动物奶油,新鲜水果夹心,单价较高,在符合人们的个性化需求之后也会带来比较不错的订单!
第二、成本低,不管是金钱成本还是时间成本,一般做私房的都是在家里,从装修到设备等成本自然少了很多,工作时间也比较灵活,对于刚创业者来说,还算不错!
第三、证件问题,烘焙行业办理证件还算是比较麻烦的,私房确走了一个空白,一方面不办理证件,自然少了税务等方面的事情!专注做好产品就可以!
第四:不用担心赔很多钱,因为私房各方面投入小,所以及时不干了也不会赔很多钱,很灵活的模式!
第五、为转实体积累经验和客户资源,很多实体店都是私房转的,在低成本下可以积累开店前期准备,这样有利于开店的快速发展!
总之,私房烘焙有很多优势,但是也有很多劣势,比如:格局、发展速度、营销渠道等等!
如果是刚开始做这个行业,私房是个不错的选择!当然,也要看个人资金实力了!
我是米可馨,希望我的回答能对你有所帮助,谢谢!
到此,以上就是小编对于年轻人追捧私房烘焙的问题就介绍到这了,希望介绍关于年轻人追捧私房烘焙的2点解答对大家有用。
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