大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于水果店墙体塌陷致死的问题,于是小编就整理了2个相关介绍水果店墙体塌陷致死的解答,让我们一起看看吧。
水果店里~火龙果怎么保存?
火龙果的保存方法采收后的火龙果果实属于呼吸率低的水果,并且由于果皮厚又有蜡质保护,极耐贮运。
在5∼9℃的低温中,新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞,保存期可超过一个月;在25∼30℃的室温状态下,保质期可超过2个星期。在常温下可保存15天以上,若装箱冷藏,贮藏温度在15℃左右,保存时间更可长达一个月以上。
但在高温季节,火龙果收获后必须置于阴凉处晾凉散热,并进行冷藏以利于保鲜。火龙果是热带水果,最好现买现吃,有朋友习惯将切开后吃剩的一半火龙果放在冰箱里储藏,其实这种保存方法是不科学的。
由于长期生长在热带、亚热带地区,受生长气候条件影响,火龙果害怕低温,放在冰箱里之后容易被冻伤,果皮会发生凹陷,出现一些黑褐色的斑点。
不仅营养成分遭到破坏,还很容易变质,再过几天,果肉的颜色就会变成褐色,并开始腐烂。
因此,像火龙果等热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏,如果一定要放入冰箱,应置于温度较高的蔬果槽中,保存的时间最好不要超过两天。
从冰箱取出后,在正常温度下会加速变质,所以要尽早食用。
对于较为成熟的火龙果,买回来之后最好放在阴凉避光的地方,反之,则可放在室温下催熟。现在,您知道火龙果怎么保存了吧?!
水果最好还是吃新鲜的,如果是自己买的话,就一次少买点,常吃新鲜的火龙果,效果会更好。
今年车厘子为什么比较便宜?
“前些年还被认为是贵族水果,动辄100元一斤的车厘子,今年有的只要20元一斤。”近日,细心的市民发现,“贵族水果”车厘子今年价格比往年大幅下降。
为什么今年车厘子便宜了?经调查发现,市场销售的车厘子主要产自智利、新西兰、澳洲等地,今年南半球车厘子产量较大,是降价主因。此外,经销商的产地直发,省去不少中间环节,让以往的“贵族”价格显得亲民了不少。
据了解,今年南半球车厘子产量较大,以智利车厘子为例,从智利运往中国基本通过海运,通过真空密封,周期30天左右,以往每年智利车厘子运到中国口岸的约有4000多个货柜,今年预计将达七八千个货柜。智利车厘子的市场占比较大,约占八成,其余则是产自澳洲和新西兰的车厘子。
业内人士介绍,今年的价格优势还得益于经销商的产地直发,省去了不少中间环节。受“一带一路”倡议惠及,海关入境手续简化,各项税费下调,诸多利好因素作用,价格自然便宜了许多。
据了解,除了进口车厘子,泰国山竹、美国蛇果、新西兰柠檬等各种进口水果价格较去年也有所降低。
车厘子的热销只是进口水果的一个缩影。由于利润可观,近两年上海进口水果市场发展迅猛,不少商家的交易量都在成倍增长。但像车厘子这种进口水果非常娇贵,在传统商超渠道无法做到全程冷链,较难保证车厘子的新鲜。而只有保证全程冷链的运输,才能使车厘子保持如同产地的品质。
因此,不少经销商建议,消费者可以选择规模大信誉好的网络销售商,一般他们有自己的物流系统,这样较能保证车厘子的新鲜。在挑选车厘子时,一般可以选择果柄较青翠的,果粒饱满,无明显凹陷的车厘子。
如今,进口的猕猴桃已经有规模较大的品牌。进口车厘子是否也有类似的大品牌,以方便消费者选择呢?
不少经销商告诉记者,智利和新西兰还没有特别的品牌和组织专门推广车厘子。美国在这方面走在前列,美国加州樱桃协会和美国西北樱桃协会是来自美国两个主要樱桃产区的专业协会机构,负责在全球推广美国车厘子产品。目前,这两家协会在中国均有分支机构,负责美国加州车厘子和西北车厘子的中国地区的推广。
不迷恋进口 应该多样化
“进口不进口其实不是关键,选择水果更应该多样化。 ”复旦大学附属上海华东医院营养科主任孙建琴告诉记者,进口车厘子富含维生素C等多种营养元素,此外铁含量也高,加上口感好,因此受到男女老少的喜爱。因为品种不同,加上土壤环境和种植技术以及管理上的差别,进口车厘子和国产樱桃之间的营养价值还是有一定区别的。但是,市民在选择水果时不应迷恋进口水果,哪怕车厘子营养价值再高,也不可能天天就吃这一样,更应该注重多种水果搭配。
此外,孙建琴还提醒,车厘子所含糖分较多,糖尿病患者更忌多吃。由于车厘子不易保存,最好鲜食,自家吃的一次不要买太多。食用前最好先用盐水泡20-30分钟后再清洗两遍,但洗时手要轻,因其果皮薄,一碰易破,一破易烂,营养就会流失甚至变质。
车厘子和樱桃,本是同一种水果,却因两种称呼,常让人犯迷糊。
车厘子是樱桃cherry的英译名,如今在市场上常被人专指颗粒大的进口樱桃,而国产樱桃则被称“樱桃”以示区别。这个春节,和往年动辄七八十元一斤的价格相比,车厘子的价格跌去近一半。然而,不少市民却有了新苦恼:每次购买的车厘子口感差异很大。加上包装盒上全是英文,让人很难辨别挑选。于是,不少市民质疑,是不是进口车厘子遭遇到了国产货的假冒?
记者采访中了解到,今年春节较往年提前,正赶上智利车厘子集中上市高峰,因此价格有所下降。此外,因智利、美国、新西兰等地的车厘子上市时间不同,消费者可据此判断具体产地。
三盒车厘子 口味大不同
“外包装都显示是智利进口的车厘子,为何口感差别这么大? ”近日,家住浦东东方城市花园小区的杨女士致电本报反映,今年春节期间家里吃了三盒车厘子,但口味却各不相同。杨女士说,三种车厘子从外形看都差不多,一样的粒大饱满,表皮光洁,色泽鲜亮。但一种吃起来果肉坚实而脆,香甜沁心;一种入口有些酸酸涩涩;另一种咬上去口味很淡,像掺过水一样,甜度不高。
近年来,进口车厘子一跃成为最受欢迎的水果之一,但因为价格昂贵,不少人在过年时才会买一点用来馈赠亲友。今年,车厘子却成为不少上海市民茶几上的“当家水果”。不少市民反映,春节里走亲访友,摆上一盆黑红剔透的车厘子成为最时髦的待客水果。据悉,上海市场今年春节前车厘子进了5000多条柜,仅上海农产品中心批发市场每天的批发交易量就达25吨。
“会不会是有人拿国产的车厘子来假冒? ”尝到三种车厘子的不同口味后,杨女士产生这样的疑惑,她曾在网上看到,有人已将国外的车厘子品种引入国内种植。而进口的车厘子销售火爆,但价格反而下跌,这更加深了不少市民的猜疑。而且他们到水果店或超市购买车厘子时大多是包装好的,即便散装的车厘子,因价格相对仍偏高,市民几乎不可能事先品尝。往往买回家后才发现,车厘子的口味差别很大。
价格跌一半 怀疑是国产
昨天上午,记者来到上海农产品中心批发市场,在果品集中交易区内,整箱的车厘子被摆放在最显眼的位置。 “都是智利产的,原装进口,你看全是外国字。 ”在一个摊位前,女店主麻利地从包装盒里拎出一袋用塑料袋封好的车厘子,随后又把盒子上的英文标签递给记者看。在这里,车厘子分大小两种,分别是每斤32元和28元。
到此,以上就是小编对于水果店墙体塌陷致死的问题就介绍到这了,希望介绍关于水果店墙体塌陷致死的2点解答对大家有用。
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