牛油贵还是清油贵？，一顿火锅四百块正常吗？

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于火锅界打响价格战的问题，于是小编就整理了3个相关介绍火锅界打响价格战的解答，让我们一起看看吧。

牛油便宜，清油贵！所谓的清油都是用植物榨出来的，主要是菜籽油。

清油一般指平常用的花生油或者菜籽油加热以后，还没炒过菜或者还没炸过东西的油，也就是加热后再没用过的油，四川人称纯菜籽油的为清油。

清油即植物籽仁榨取的油。清油其性甘凉，有滋补、润燥、解毒止痛、消肿之功。

吃一顿火锅吃多少钱要看你是几个人去吃，我们也是经常去吃火锅我们一家三口去吃火锅每次都是要吃两百块钱以下，我们一家都不怎么吃荤的吃素的多荤的少所以说两百块钱以下就够了，如果是一桌人的话那吃四百块钱就不够了，我们一桌人每次去都要吃五百多块钱，所以说吃四百块钱贵不贵取决于有多少人去吃才知道能吃多少钱。

第一看你们是几个人吃的火锅，如果你们是一两个人或者两三个人吃了一顿火锅，花了400块钱，那么我觉得稍微有一点高，现在很多品牌的火锅店都有团购套餐，两三个人的话，其实200左右就可以解决了，第二，如果你们是五六个人，甚至是七八个人吃了400块钱，那一点都不多

如果做火锅实体店的话，店面投资就会很高了，店面装修，员工工资，店面租金等投资下来至少都是几十万，甚至上百万，但是投资火锅食材超市，门槛低，就只需要店面装修及货款，基本是20万以内就拿下了，总体来说风险相对较小，非常适合时尚宅男宅女一站式的食材基地。

你好，肉痴火锅外卖为你答疑解惑。

现在的火锅食材店很多，主要是做线下，但是对于店铺位置又有一定要求，今年因为疫情影响，不建议投资太大。如果是做火锅食材，需要利用线上平台及社群运营做好相关配送服务。对于加盟店，相关食材都是从总部进货，投资建议不要超过15万。

需要投资多少？店面租金+设备采购（冷藏柜、洗菜池、架子）+前期物料采购（压货进货）+加盟费用，正常会到15-20万，因为加盟费用高，及店面位置租金高。

之前，海底捞爆出涨价及恢复价格的新闻，很多行业人士或者相关文章会写出今年的火锅生意好做。

价格涨幅，但下班后、周末想和朋友或者家里人去吃一顿火锅，缓解工作的劳累，后面大多数人会选择另外一种方式，那就是火锅外卖。

火锅外卖，并不是简单的互联网+火锅，而是重新按照消费场景打造产品、定义消费体验、去除中介和高成本，重新梳理行业供应链关系，优化产品链，给予消费者菜品、服务、口味、价格多方面体验。因为火锅外卖省时省力省钱的特点，会迅速打开市场并走火。火锅外卖目前有两种模式。

一种是依靠火锅门店的平台模式，如疫情期间的重庆火锅，他们实际需要依赖火锅店的菜品原料和门店来仓储，平台最主要的是承担最下游的配送作用，好处是可选范围较多，用户可以选择不同商家的火锅菜品，平台负责送货上门以及第二次上门取回锅具。
另一种则是完全去门店化的自有品牌模式，如肉痴火锅外卖就是其代表，其从菜品加工、调料生产到套餐配置、用户下单再到物料包装的环节都由自己把控，所以它更像是一个没有门店的火锅品牌，而不是火锅外送企业;其盈利空间取决于对供应商的议价能力。至于为何只做外卖模式而不是开店，这都归结于“房租成本高”这个因素。那么外卖火锅哪种价格会比较划算呢? 答案当然是后者（因为省去人工、大面积店面成本）；味道怎么保证?消费者选择的时候可以尽量选择品牌外卖火锅，而不是“小作坊式”火锅。

火锅食材店对于菜品的储存量要足够，而且对于店面要求高，题主可以谨慎投资。