大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于火锅界打响价格战的问题，于是小编就整理了2个相关介绍火锅界打响价格战的解答，让我们一起看看吧。
火锅节看到每一家都在卖自己品牌的火锅底料，价格甚至低到10块钱3包，你们怎么看？
火锅节我也去了的，你说的10块钱3包的火锅店是刘一手吧。当时我听到这个价格的时候震惊了一下，不过想了一下没敢买。到他家对面的渝味晓宇去赢了 火锅底料。怎么说是赢呢，因为人家根本不买，只有在游戏里赢了才有奖励，才有可能拿到渝味晓宇独家的底料。而且底料在改良之后，还是分了层的样子，看起来很有意思。
中国最大的火锅就在重庆！最好吃的火锅也在重庆！大大小小的火锅店有上万家！而且每一家的火锅底料都好吃！所以重庆是火锅的故乡！在这里我要告诉你的是，他们比的不是火锅哪家的好吃！更主要的是为了增加各自火锅品牌的影响力！大家都不知道每个商家为了参加这个火锅要投入多少资金成本吗？还有为了取得更好的名次又要给那些所谓的火锅评委多少的好处费吗？
我作为资深餐饮人士，今天就给你们揭秘那些所谓的火锅节活动吧！大家都知道这么一句商业营销秘精吧：那就是，人情靠走动，关系靠互动，生命靠运动，成功靠行动，团队靠活动，客户靠感动！所以每一个商家会不惜一切代价在这次活动上去跟客户沟通交流，用团队的力量去影响客户，让客户去体验自己家的火锅底料！通过各种方式去感动客户，所以他们愿意十元三包卖给您，每个火锅底料商家都不是傻子，你以为他会靠卖给你这三包火锅底料赚钱吗？其中的道理不用我给你说明了吧？这就是一种商业营销模式！
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火锅节所谓10元3包是这样的，比如说原来一包有200克，把它分成3份小包，每份60克，还剩下20克；你说人家亏了还是赚了！！主要人家可没说是卖的200克的3包！！
火锅节本身就是一个大型火锅交流会，参与人员多以餐饮火锅厨师和各火锅店老板和各种火锅食材供应商为主，也有一些想做餐饮合作或者想自己开店的人员去参与，我感觉火锅底料十元三代只是商家一个营销，说白了就是赔钱做广告宣传，实实在在的让利而让需要的人能尝到正宗的火锅底料，便宜有时候也有好货，我这么认为，不知大家怎么看？
卖多少价格其实也是商家的一种营销手法，10元3包可能根本达不到他的成本，其实就是他们做的一个噱头而以，但是如果买的人多了，品牌和口碑传播出去以后，后期带来的收益会更大，既然是火锅节，独乐乐不如众乐乐，大家开心，能买到便宜又好的东西当然都开心。
不过购买此类商品的同时，要注意保质期，厂家是否正规，是否三无产品，如果是的话请再便宜也不要买；遇到这样商品，我反正是不会买的。
火锅节真热闹 各类商品真不少 商家促销力度高 货真价实才畅销
火锅的正常利润是多少？
谢谢小秘书邀请。我虽然没开过火锅，但我在做纯牛油火锅底料，一袋500克，价格不归。我认识的朋友中，有2人是开火锅的，开的也不错，其中以为给我算了一笔账。
假设开一家100平方米的中小型火锅店，那么利润是：
1、点单式火锅
假设人均消费35元，每天客流量为60人，日收入：35*60=2100元，月收入：2100*30=63000元，年收入：63000*12=756000元。
2、自助式火锅
自助式火锅的价格一般有中、晚之分。假设中午人均价为39元，晚上人均价为59元，假设中午客流量为30人，晚上客流量为40人，那么日收入：30*39+40*59=3530元，月收入：3530*30=105900元，年收入：105900*12=1270800元。
我朋友说，就目前的餐饮行业毛利率来讲，火锅行业的毛利率总体能够达到30%—50%左右。比如一盘售价为5元的娃娃菜，其成本几乎不到一元，产品利润率之高毋庸置疑。火锅菜品中，有利润很高的，也有利润较低的。
那么，开火锅店一年可以赚多少钱？这样算下来的话，一个100平方米的中小型火锅店如果经营得当的话，年赚50万元是不成问题的。
当然，以上只是简单预估一下这两种经营方式的年收入，注意：一家之言，不是很准确，只是提供一个思路。
到此，以上就是小编对于火锅界打响价格战的问题就介绍到这了，希望介绍关于火锅界打响价格战的2点解答对大家有用。
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