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怎样看待山东人说"你还没我家葱高"?
你还没我家葱高,其实是个贬义词,寓意你的个子矮,另一方面是指山东的大葱长得好。中国大葱看山东,山东大葱当然得看章丘了!
章丘大葱是山东省著名特产之一,被誉为“葱中之王”,主要品种为“大梧桐”,“气煞风”其特点是:辣味稍淡,微露清甜,脆嫩可口,葱白很大,适易久藏。含有较多的蛋白质、多种维生素、氨基酸和矿物质。你们看到这,心想一根大葱拿来这么多营养?吹牛吧?这可是据中国医学科学院营养研究所分析得来的。
大梧桐植株高大,因其直立魁伟,似梧桐树状,故名"大梧桐",也是章丘大葱的代表品种。一般株高1.5米,白长0.6米,直径粗0.02-0.04米。单株重0.5千克上下;丰产单株重的可达1.5千克,株高2米,白长0.8米。那些个子矮小的人自然是没有大梧桐高了。还有一个品种名曰:气煞风。植株粗壮,叶色浓绿,叶肉厚韧,耐病抗风,故名“气煞风”。一般株高1.2米,白长0.5米,径粗0.045米,单株重0.4千克。
大葱跟煎饼是分不开的,将大葱洗净蘸上面酱,用刚烙好的煎饼卷着吃,辛香辣伴着甜酱的味道,好吃又开胃。
以后谁要是跟你说“你还没我家葱高”,这人百分百就是章丘人!
这句话乍一听,确实太伤自尊。不过,要是单从字面意思来理解,这句话讲的是实情。因为章丘大葱高的能有2米5,比姚明还高一个头,所以“你还没我家葱高”也没有错。在山东,不用挖掘机挖葱都不好意思说自己是种葱的。曾经有章丘人说过:小时候经常在大葱地里迷路,你想想,它有多高吧。现在来科普一下章丘大葱。它是山东省著名特产之一,被誉为“葱中之王”。每年的国庆节或者霜降前后,是大葱收获的季节。正宗章丘大葱产于章丘区绣惠镇、枣园镇、龙山镇等。据说,高大上的全聚德烤鸭,只有用了章丘的大葱才叫正宗。当时在美丽的西子湖畔,APEC会议的餐桌上,章丘的大葱也是首选。章丘每年会举办“大葱节”,评选“葱王”和“葱状元”。“葱王”能有多高?来看看近几年的成绩就知道了。2017年,葱农苗发勇种植的高达2.51米的大葱长度最高,经评选被选为新一届“葱王”。2016年,葱王高2.31米,比姚明还要高5厘米;2015年,“大葱状元”高度达到2.33米。葱王的评选程序十分严格,参赛者至少种植2亩以上大葱,评委需对每棵葱的长度、葱白、葱径粗度和葱重四项指标进行测量,依据评分规则算出分数后,再取平均分进行角逐。章丘大葱的主要特点是高大、脆甜,口感辛辣味淡,生吃比较细腻。而市场上的兄弟大葱纤维较粗,吃起来比较呛。友情提示:以前我们称赞美女总是说:“哇,美女的手好美,纤纤十指像水葱。”以后记住,一定要在后面加个括弧,注明不是章丘大葱!不然美女一巴掌能把人脸扇飞。
首页山东人说话喜欢“打比方”,因为山东人都很豪爽,说起话来非常接地气,喜欢用自己身边的事情做比喻,所以经常会有像是"你还没我家葱高"的话。
另一方面山东作为农业大省,很多农产品出口海外,特别是日本和韩国这些地方,对山东的农产品比较依赖,像是胶白出口韩国,平姜出口日本,一方面山东地区土壤肥沃,适合种植农产品,而在山东半岛地区由于是丘陵地区更适合种植水果蔬菜等具有经济价值更高的作物,比如说苹果、梨、桃子等等,以及大姜、大蒜、大葱等等作物。另一方面山东百姓勤劳,精工细作的劳作种植优良的农作物,所以品质非常的高,同时为了满足出口需求,山东还引进先进的种植农作物技术,为农民详细讲解耕种方式,以及引进优良的农作物品种等等。这一系列的优势都说明山东农作物的高质量。
"你还没我家葱高"这里说的“葱”也是山东省的特产之一,比如章丘大葱,这可能和普通葱不一样,章丘大葱素来就有“葱中之王”的美誉,而且章丘大葱辛辣味比较清淡,葱白很大而且非常甘甜,清脆爽口。作为特级优质大葱,章丘大葱可是北京烤鸭首选用葱,也是款待过外宾的大葱。章丘大葱也是有着山东人的豪爽,高大挺拔让人真的感叹。
在山东的章丘大葱种出像姚明一样高的大葱已经不稀奇了,而普通人可能真没有章丘大葱高,"你还没我家葱高"即是一句调侃,也是对山东大葱的自信。
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一般人听到这句话第一反应就是有点些许的愤怒,觉得别人在嘲讽他瞧不起他,但是如果山东人说出了这句话,那你可以放心,可能你真的是没有他家的大葱高,你大可当这句话是句纯玩笑话,没有别的意思,其实不必放在心上。
说起山东人,以及他们的幽默方式来说的话自古就有渊源,北方土地肥沃,遍地财富,所以能种出一人高的大葱其实不稀奇,加上精心的培养,长的两米多的大葱都有,所以说在我们看待这句的同时也要牢牢记住,别人那里可能真的是有着在全国数一数二的令人傲娇的大葱,所以才会脱口而出你没我家大葱高这样的字眼,倒也不是瞧不起人,而是满满的自信。
北方人酷爱大葱,因为在那边天气较为寒冷,而大葱又起的解热,
祛痰: 葱的挥发油等有效成分,具有刺激身体汗腺,达到发汗散热之作用;葱油刺激上呼吸道,使粘痰易于咯出。
促进消化吸收: 葱还有刺激机体消化液分泌的作用,能够健脾开胃,增进食欲。
抗菌,抗病毒: 葱中所含大蒜素,具有明显的抵御细菌、病毒的作用,尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。
防癌抗癌: 香葱所含果胶,可明显地减少结肠癌的发生,有抗癌作用,葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。
如此多的优点使得北方人对大葱爱不释手。基本上可以说家家必备,说起北方人就不得不说大葱,说起大葱就不得不想起山东。山东的章丘大葱全国有名,辣味稍淡,微露清甜,脆嫩可口,葱白很大,适易久藏。深的山东人的喜爱。而就这个让人爱不释手的农产品来说这么广泛的话,就不乏有很多懂得经营之道的人来栽培出令人迷恋的大葱了,所以随着时间的推移大葱的产品长的是又大又高又好。
所以说山东人说你还没人家大葱高的时候,你就老老实实回答他,对,是没有。因为他自己都没自家大葱高呢。
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