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国人对进口牛肉的误解有哪些?
国人对进口牛肉的误解有哪些?
感谢邀请,喜吃爱做乐分,大家好,我是练马甲线的吃嘴精。作为一名喜欢健身的吃货,买牛肉吃牛肉,这算是我的日常常规操作。实话实说,牛肉我99%的概率下,是买国产的,我也代表不了所有国人,我就代表我自己说下对于进口牛肉的看法吧,这其中必然也会有误解,所以我就称这为自己买牛肉时的消费态度好了,不一定对,只代表我的个人观点,也希望大家评论多交流。
价格误区
我生活在豫北的一个三线小城,以我们这边的行情,超市里边牛肉国产的那几个品牌,基本是35起步价,再按部位不同会到40+50+不等。而同等的牛肉,国外进来的,比如新西兰的会有30左右一斤的情况。
对于价格上的差异,我曾有过想不通,按照其他商品的情况来对比,往往进口的因为运输成本加税等问题,价格高于国产。为什么牛肉还便宜了呢?那么,它在原产地的价格是不是就更低了,进而我会联想到肉的品质等一系列的问题,然后往往就是你便宜我也不买了。这里边有个信任度的情况存在。简单说,就是不放心,其实想想,这可能是误区,因为进口也是要检疫的,不合格进不进得来?毕竟,又是超市也不是流动摊贩。
品质误区
进口牛肉我确实买的非常非常少,但也还是买过的,有一次看到一款牛肋排,是那种三根在一起的切法,因为当时要买的国产没有牛肋排了,就买了进口的。从观感上看,比平时买的国产牛肋排颜色深很多,是那种深红色,发暗,反正没有平时买的更鲜红一些,当时卖肉的叭拉叭拉说一堆,我也记不清了,只记得说了点运输、工艺不同之类的。
最后这块肉排煮了,不知道是不是“真香”理论作怪,反正感觉和国产牛肋排相比,还是有点差异的,简单说就是牛肉那种味更浓一些,再一个就是油脂程度更高。其它方面比,感觉差别不大,反正就是肉,真香哈哈。如果有人煮了不跟我讲,我也真吃不出来哪个国产哪个进口。
这里再说点个人情况,我不喜欢买进口牛肉还有个原因,这可能也是误区,以前了解过国过的养殖,特别是前几年疯牛病那会,当时有看过对国外疯牛病的分析,其中有一点我印象深刻,说是国外是不吃动物内脏的,所以内脏就拿去做饲料了,当时我的第一反应,哦,这是牛吃牛肉了。但现在想想,养殖产业化的今天,咱总不能跑养牛那瞧瞧牛吃的啥草吧,饲料这事,只能说是眼不见为净,不管是中国牛还是外国牛,应该是都会吃的。
现阶段因素
虽然我知道在买进口牛肉上,我是有认知误区的,但我今后还是打算继续吃国产牛肉,原因也非常简单,一个是自产自销,支持国内的企业,多消费。二是疫情原因,这么远运过来,肯定少不了冷冻冷藏,我可不想拿这个事情开玩笑,就是前端有再多的检疫项目,我也不想冒这个险。所以,现在我买肉时,离超市有进口冷鲜的区域都是远远的。当然,我也知道,这些都可能是个人认知的误区,但我就是觉得小心一些为好。
外卖商家使用劣质料理包,你怎么看?
网络时代,也是各种网络下单的时代,对宅男宅女来说,这就是一种福音,不用出门用手机就吃喝不愁了,尤其近几年兴起的外卖行业,可谓是让懒人和忙人终于不用为了出门找食吃而发愁了,一份外卖解决了温饱,甚至于全家都不用做饭,点份外卖就可以了。伴随着一个新兴行业的兴起,自然也就在质量上参差不齐了,同样随着外卖热也让外卖的不卫生啊、剩菜剩饭啊、包装啊等等的负面新闻曝光。
这不,在16日上午合肥市某外卖商家在速食包加热包装的一段卧底视频就在梨视频上疯狂传播,引起了热议,而随之而来的就是记者也介入了事件的采访,16日下午,北京报记者就采访了合肥市食品药品监督局,据相关人员介绍,已经到该公司调查、取证,调查结果将向全社会公布。
假如事件属实,那么该外卖公司可是违法生产加热速食包。面临的将是法律的处罚。食品和药品那实实在在和人的健康捆绑,作为生产制作销售食品的公司,最注重的就是质量和卫生等情况,如果投机取巧,昧着良心对待消费者,那么将是搬起石头砸自己的脚,得不偿失,也绝不会长久。
相信调查取证结果很快会公布,在日常生活中,还是不要太懒惰,尽量要自己动手,或者说出去吃,毕竟外卖哪有自己出去找着吃的好,食物冷热也不是那么合适,同时也为了自己的健康要多出门走走,不能太懒惰,人还是要活动的。
先提一个问题:你点外卖吗?
答案:肯定了,谁没点过外卖?
不错外卖人人在吃,事关人身健康安全。必须要严肃整治。在视频中用的是最廉价的肉一次购买十几吨,牛肉里面加注否蛋白,作业环境就更加脏、乱、差!试问卖外卖的你敢吃吗?
饿了么给出的回应是:严肃整治,坚决杜绝用劣质食材的外卖送出。对不起我已经怕了!
这种黑心商家根本就没有人性,是在用别人的健康去换昧良心的黑心钱。被爆光出来就应该让他天天吃他自己做的料包,让他感受一下吃这种心的东西是不是很舒服!
在衣、食、住、行当中食是最重要的,古语有云"民以食为天",广大商家啊!我长这么大真的不容易,我们躲过了那么多次你们的黑心行为就不能饶了我们吗?
大家好,我是差评的小编,我来回答这个问题~
先回顾一下事情经过——
上周五,梨视频旗下的风声视频放出来一段视频。。
他们探访了一个合肥叫 “ 杠岗香 ” 的食品厂商,在制作料理包的时候,用的是放了快一年的排骨、冷库温度最多零下七八度、夏天热的跟蒸桑一样、甚至还有用手搅动酱汁、将掉到地上的肉片捡起来继续腌制的镜头。。。
没想到吧,别看有些外卖表面上风风光光,其实背地里就是这种料理包放进微波炉里叮一下,放两根青菜和半个鸡蛋。看起来色香味俱全的外卖,居然只有米饭是现做的。。
看了这料理包的制作过程,这特么谁还敢吃外卖?!
视频一下子就火了,前有马桶抹布擦漱口杯,后有料理包霸占外卖平台,我们的生活还会好么?
当然,作为全国最主流的外卖平台,饿了么和美团身经百战,第一时间发表声明,立即下架使用该品牌的外卖商家。
合肥市食监局也在第一时间回应,表示 “ 杠岗香 ” 的证件齐全,未发现过期食品原料,但是生产过程有不严格的地方,接下来会对该公司进行彻查。
“ 杠岗香 ” 公司则直接发布公告称,这个视频是剪辑拼凑、后期配音合成的,已经报警。
当然,风声视频全然不惧,表示会进一步公开原视频素材~
其实这个视频的是否拼凑已经不重要了,因为这个视频真的影响巨大,严重到我老妈亲自发来消息,第 10086 次警告差评君绝对不能再吃外卖。
老妈实在太高估差评君了,早起?万万不能的。。自己做饭?做三个菜还不得折腾一个多小时。
即使差评君知道了外卖中有可能用各种劣质料理包、原料不新鲜、制作环境脏乱差,差评君也只能选个价格更高的点,看起来更有保障一些的外卖。
就跟网友说的一样,外卖这东西,对于都市快节奏的白领和压根没有做饭条件的学生来说,没法割舍。
何况,像烧烤、地方特色菜,即使家里有厨房,你也不一定能做的出来。懒得出门,外卖就是刚需喽~
刚需,懂么?!就是只能在这家和那家之间挑,但是无法选择不要。
差评君记得,今年 7 月 12 日,在饿了么平台,光在上海这一个城市,一天的交易额就破亿!
一家外卖店,日订单量几百上千,每个单子都是半个小时到,还要滋味棒、卖相好,如果不靠料理包这种现成的东西,不然呢?
所以说,料理包这种东西高速增长,一点也不奇怪啊。。
就跟滴滴出现后,衍生出专门培养司机的公司一样,料理包也只是餐饮行业飞速发展的必然产物。
大家完全没必要把外卖中的料理包看成洪水猛兽。。
大家熟悉的肯德基、麦当劳店里用的就是加工好的鸡块、鸡翅;大家吃的袋装饺子、汤圆也都是速冻产品;市场上卖的周黑鸭、紫燕百味鸡也都是工厂已经做好的,你以为会把秘制配料告诉每一个加盟商吗?Naive!
甚至我们专门去店里吃的海底捞、黄记煌的底料、食材,也都是工厂加工好,可以拆包装直接上桌的。。
但是,为什么我们看完那个视频,心里面有一种再也不想吃外卖的感觉呢?
一来,是视频中食物存储环境看来起来很差,肉糜的颜色和排骨的血水也很恶心;二来,工人随意上手,不戴口罩,捡地上的肉,很难想象这就是我们每天塞进嘴里的食物。
而我们心目中正常的料理包的制作过程,至少要跟下面图片一样,看起来很干净才行吧。
高铁餐制作工厂
否则,食品加工工厂的意义是什么?
不就是让大量食物的在保证口感味道的同时,依靠流程化统一卫生标准么。。
差评君不会盲目抵制用料理包的外卖,因为差评君知道,如果料理包的制作,能实现大部分自动化,且工人全部遵守卫生条例的话,不知道会比那些小作坊干净多少倍。。
所以,料理包并不可怕,可怕的是那些逃离了食监局的监管,用了过期原料、环境脏乱差的工厂,它的危害绝对比几个黑心小作坊严重的多的多,因为它的产品面向全国,祸害的是千万人。
政府对这类监管,无论怎么严格都不为过,毕竟这是吃到嘴里的东西。。
不过,话又说回来了,虽然料理包不可怕,但我有时花大几十块买外卖,期待这是一个厨子用尽毕生所学,做出来最新鲜、最高水平的美食,而不是一个没有灵魂的料理包。
你如果是料理包的话,请麻烦在平台上注明一下,吃不吃料理包,吃哪家的料理包,起码给大家个选择权。。
人生难得糊涂,但是在吃这件事上,坚决不能糊涂!
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到此,以上就是小编对于曝铁路材料以次充好的问题就介绍到这了,希望介绍关于曝铁路材料以次充好的2点解答对大家有用。
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