有哪些健康食物适合肾病患者吃？，王伟墓前有歼35模型

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肾友的饮食虽然受到较多的限制，但如果局限在这些限制上不敢吃，反而会导致营养不良，影响治疗效果，得不偿失。透析后的饮食需要把握疾病代谢的特点，做到科学合理的营养。掌握以下几个原则：

保证能量摄入，低脂优蛋白

对于血液透析患者补充充足的能量是合理饮食的前提，推荐的优质低蛋白食物有：瘦肉、鸡蛋、牛奶等。

限制钠、钾、磷的摄入

严格控制钠盐，可以有效预防肾性高血压，一般控制在每天摄入2-5g；

根据血钾水平控制膳食中钾的摄入；肾功能衰竭造成磷的蓄积，造成高磷血症，日常饮食中应选择磷含量低的食物。

透析专用口服营养补充

日常饮食存在局限：无法兼顾营养与减负，食物无法精确量化，疾病本身导致食欲下降，摄入不足。

可选择专业的营养治疗制剂，透析专用全营养：高能量高蛋白，纠正能量蛋白质营养不良；低升糖指数，减少糖尿病肾病患者血糖波动；低钠低钾低磷，减轻肾脏代谢负担，减少并发症；专为透析患者调整维生素配置，含膳食纤维：不含维生素A，丰富水溶性维生素，适应透析患者生理病理需要；左旋肉碱和牛磺酸，提高透析耐受性。

专业的透析营养补充，能有效治疗营养不良，使透析患者在达到干体重后，能有适度的体重增长，有利于患者生存预后。

透析患者的“慧动”

对于长期维持性透析患者，提倡适当的户外运动。如散步、慢跑、羽毛球、骑自行车等。

长期卧床的危害

长久的不运动会引起肌肉的逐渐萎缩失去弹性，在想活动的时候时肢体软弱无力，行动非常的困难。

适当不过劳的运动

减少骨钙流失、防止肌肉萎缩、助于控制血糖、提升免疫、改善睡眠。

小结：透析治疗效果好不好，与患者的营养状况密不可分。科学的饮食管理，维持合理干体重；透析专用营养补充，有效治疗营养不良；结合运动，吃动平衡，提升身体素质。

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健康食物，可以参与肾上线的回答，非常棒！

陈医生，根据2017年卫生部发布的《慢性肾脏病患者膳食指导》，再和大家做一分享：

慢性肾脏病患者膳食指导原则：

平衡膳食在适当限制蛋白质摄入的同时保证充足的能量摄入以防止营养不良发生。选择多样化、营养合理的食物。
合理计划餐次及能量、蛋白质分配定时定量进餐，早、中、晚三餐的能量可占总能量20%～30%、 30%～35%、 30%～35%。均匀分配三餐食物中的蛋白质。为保证摄取能量充足，可在三餐间增加点心，占总能量的5%～10%。
膳食计划个体化及营养教育应根据患者生活方式、 CKD分期及营养状况、经济条件等进行个体化膳食安排和相应的营养教育。
食物选择

限制米类、面类等植物蛋白质的摄入量，采用小麦淀粉（或其他淀粉）作为主食部分代替普通米类、面类，将适量的奶类、蛋类或各种肉类、大豆蛋白等优质蛋白质的食品作为蛋白质的主要来源。
可选用的食品包括马铃薯、白薯、藕、荸荠、澄粉、山药、芋头、南瓜、粉条、菱角粉等富含淀粉的食物替代普通主食。也可选用低磷、低钾、低蛋白质的米类、面类食品替代普通主食。
当病情需要限制含磷高的食品时，应慎选动物肝脏、坚果类、干豆类、各种含磷的加工食品等。
当病情需要限制含钾高的食品时，应慎选水果、马铃薯及其淀粉、绿叶蔬菜等。当患者能量摄入不足时，可在食物中增加部分碳水化合物及植物油摄入以达到所需能量

感谢邀请！我是章友康教授，从事肾脏病领域研究和临床工作近30年，有问题随时点我头像私信！

在平时，我们常跟大家普及，对于大部分的肾友（非透析、非肾病综合征）而言，需要限制一定量的蛋白质食物，意思是：相比起其他普通人，我们肾友的蛋白质要“吃得少，吃得好！”

吃得少，是为了尽可能减轻肾脏滤过的负担，稳定肾功能；吃得好，是为了保证基本营养，不至于吃少了以后营养不良！

那么，在食物的选择上，我们要优先一些高生物效价蛋白的食物！生物效价越高，表示身体对蛋白质利用率越高，吸收好、产生的废物少。

适合肾友们的高生物效价的蛋白质食物，咱们来逐一排出前三名！

1.鸡蛋

1. 营养素种类全面

2. 蛋白质量排第一

3. 嘌呤含量为零

实际上，蛋类蛋白质的氨基酸结构完美，生物利用度极高，其他食物蛋白质评价都是和鸡蛋做对比，它非常适合肾友食用。

此外，每天一个鸡蛋并不会造成血脂升高，高脂血症的朋友可放心食用。且蛋类嘌呤几乎为零，是高尿酸病人补充优质蛋白质的首选。

偷偷告诉大家，鸡蛋营养价值最高的不是蛋清，而是蛋黄~