大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于日本陷入寿司危机的问题，于是小编就整理了4个相关介绍日本陷入寿司危机的解答，让我们一起看看吧。
寿司是什么意思？
寿司是日本料理中独具特色的一种食品，“寿司”是它的汉语译音，它在日语中的发音为“sushi”。据说，寿司的制作方法是和水稻的种植技术一起从中国传到日本的。据有关资料记载，早在大约公元1世纪，中国的文学作品中就提到了寿司，而寿司首次出现在日本的文学作品中，则已经是18世纪的事情了.目前，经营日本寿司的餐馆几乎遍布世界各地，寿司也因此成为了各国人民喜爱的食品。究其原因，除了寿司的风味特色之外，也和精明的日本商人善于营造“寿司文化”氛围、不断地改进寿司的制作方法、别出心裁地推出新的寿司品种有关。
寿司（紫菜包饭）是哪国的？
这种说法是韩国发明的叫法寿司是日本食品，寿司的米饭是用糖和醋拌的，酸甜味，称寿司饭。
一般都要卷上日本的食品，如厚蛋烧和昆布等。日本的寿司有很多种，还有手卷，散寿司等等。紫菜包饭是韩国的说法，饭里面拌的是香油和盐，属于咸口的。一般里面卷的是韩式泡菜以及甜不辣那种的东西。这两种属于形式相似但口味相当不同，你可以去韩餐和日餐分别品尝一下。 但是，我要说寿司的起源是中国的，这也是我来回答你这个问题的目的，很多中国人不知道，花着钱去吃的外国料理其实是中国的，哈哈，开始我也很纳闷，买了一本书终于知道了，有两种说法，一是说寿司是中国古代沿海居民保存鱼的方式；
二是在古代中国的商人把米饭等包在紫菜里带到船上吃，由此流传到了，日韩诸岛。
日本一份寿司多少日元？
日本各地都有百元寿司店,大部分寿司一份只卖100日元,加上消费税110日元,人民币不到7块钱。当然这种碟就是最普通的，一般也是2个寿司一盘。酒店越高档，每份的数量越少，价格反而越贵，18到180元，根据食材和份量差异。
寿司主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱。花色种类繁多。配料可以是生的，也可以是熟的，或者腌过的。似乎配料的不同，使得寿司的价格、档次差距甚大。
为什么感觉日本人吃寿司不担心寄生虫？
我来日本已经28年多了，有很多中国人来到日本后，吃不惯日式料理，更多的人吃不惯生鱼。
我在国内时基本上没有什么忌口的食物，来到日本后我浅浅的喜欢上食用生鱼了。现在已经到了特别喜欢的地步！
我记得是在9几年的时候，我在家里看电视，节目组介绍过生鱼片食用前的保存方法，和杀灭虫、细菌的过程。要求是相当的严格！记得当时还介绍一家，日本的料理店在上海的情况。还记得介绍他们当时使用的生鱼，全部都是从日本空运到上海的。这件事情我是记忆深刻，当时还在想中国也可以放心大胆的食用了。日本人做事非常认真，严格尊守要求。从那次以后我就更加放心的食用了，现在国内的日本料理店，可能不用从日本空运冷冻生鱼了！
通常来说，没有加热做熟的肉类都可能含有寄生虫，对人体健康没有什么好处。日本人喜欢吃生食是世界闻名的，日本料理代表性的食物就是刺身、寿司这样大多用生鲜肉类做成的，不仅是海产品，甚至还有生马肉、生牛肉等。对我们来说，这样的食物再怎么肉质鲜嫩美味，但可能含有寄生虫的阴影还是会让人难以下咽。
日本人不担心寄生虫么？当然担心，但是美味当前也难挡诱惑，所以日本人千百年下来积累了不少解决问题的方法，让日本人可以安心享用生鱼片寿司之类的食物。而事实证明，长期食用生猛肉食的习惯，并没有使得日本人寄生虫问题多么严重，日本依旧是全球平均寿命最长国家。
那日本人怎么解决问题呢？首先就是制作寿司的原料。日本是个岛国，制作寿司与刺身的材料主要就是海中的各种鱼虾贝类等海鲜，像是金枪鱼、海胆等都是制作寿司的上等材料。日式寿司使用的大多为海洋鱼类，而通常而言，海洋中的鱼类不像淡水中的鱼类，会有大量寄生虫存在，海洋生物体内的寄生虫数量相对比较少，而且基本都是肉眼可见的那种，所以剔除起来更容易。
除此以外，海鱼身上的寄生虫大多都难以在人体内存活，所以使得人体感染的几率相对于吃淡水鱼要小很多。与其担心日本人吃生鱼片有寄生虫，其实像是顺德、横县使用淡水制作的鱼生风险要更大。日本人基本不吃淡水鱼，像是香鱼、鲤鱼等少数让日本人端上餐桌的淡水鱼类也几乎都是做熟了再吃，所以相对而言吃海水鱼，对寄生虫问题的担心可以稍微减少。
古代的日本并没有什么寄生虫之类的概念，当时的人若是吃了不新鲜的鱼类等不舒服生病，通常都认为的肉本身的问题，认为肉中有毒。为了除去所谓的“毒”，日本人也是想了很多的办法，于是也就衍生出了如今日本人吃寿司生鱼片的时候，各种五花八门的蘸料。日本人吃生鱼片寿司使用的醋、山葵、姜泥、青桔、小葱等，其实不仅是为了风味，更是为了杀菌。
高温加热通常都能有效杀死寄生虫，然而生鱼片寿司并不适合加热，这样会破坏风味，而除了加热，有条件的低温环境也能够杀死大多数的海洋寄生虫。也有一些日式刺身使用的海鲜，经过了20小时以上的低温冷藏，以此杀死鱼虾贝类体内的寄生虫，当然这样的海鲜并不多。
日本是世界上对于本土食物安全做得最严格的国家之一，日本人有个习惯，那就是将最优质的农产品留给本国民众享用，而选择将那些次品进行出口。作为岛国，海洋是日本赖以生存的根源，而日本的渔业也发展得非常好。寄生虫通常寄生于内脏，鱼死后才转移到肉中，所以日本人做寿司通常都严格要求原材料的绝对新鲜。
当然，即便各种措施做得如同筛网一般，还是可能有漏网之鱼，无法完全避免寄生虫感染的问题，这种情况下，那就需要依靠后期的医疗来解决。日本的医疗保障体系是非常完善的，大多数日本民众每年都会进行全方位的健康体检，举例来说日本每年做胃镜检查的民众比例就超过30%位居全球之首。所谓亡羊补牢为时未晚，日本发达的医疗体系也能够让民众吃得无后顾之忧。
到此，以上就是小编对于日本陷入寿司危机的问题就介绍到这了，希望介绍关于日本陷入寿司危机的4点解答对大家有用。
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