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山药月饼的由来?
可以追溯到中国古代的传统节日——中秋节。
中秋节是中国传统的重要节日之一,人们在这一天通常会赏月、吃月饼。
而山药月饼作为一种特色的月饼品种,其由来有以下几个方面的原因。
首先,山药作为一种常见的食材,在中国的饮食文化中有着悠久的历史。
山药富含多种营养物质,被认为具有滋补身体、养生保健的功效。
因此,将山药与传统的月饼结合起来,既能满足人们对于美食的追求,又能体现中秋节这一传统节日的特色。
其次,山药月饼的制作工艺独特。
山药月饼通常采用山药泥作为主要原料,搭配其他的食材进行制作。
山药泥的质地细腻,口感柔软,与传统的月饼相比更加清爽。
制作山药月饼需要经过多道工序,包括煮熟山药、捣成泥状、加入糖等等。
这种独特的制作工艺使得山药月饼在口感上与传统的月饼有所不同,更加受到人们的喜爱。
最后,山药月饼的出现也是为了满足人们对于多样化口味的需求。
随着社会的发展和人们生活水平的提高,人们对于食物的口味也有了更多的追求。
传统的月饼口味单一,而山药月饼则提供了一种新颖的口味选择。
山药的香甜味道与月饼的酥皮相结合,既保留了传统的口感,又增添了一份新鲜感和创意。
综上所述,可以归结为山药作为食材的历史渊源、独特的制作工艺以及满足人们对于多样化口味需求的考量。
选择山药月饼作为中秋节的美食之一,不仅能够品味到传统的文化魅力,还能够体验到新颖的口感和创意。
山药月饼是一道色泽淡雅,清新自然,且吃起来非常美味的食品,材料有铁棍山药、熟蛋黄若、桂花、巧克力和白糖等。
材料:铁棍山药1根,熟蛋黄若干个,桂花5克,巧克力和白糖少许
做法:
1.将铁棍山药蒸熟,放凉后捣烂成山药泥;
2.取一个月饼模子(微波小圆塑盒)在内壁涂上一薄层油,之后用小勺将山药泥儿涂底,然后放上蛋黄,继续涂山药泥,用筷子塞上蛋黄边上的空儿;
3.将月饼塑盒放至微波炉,高火3次,每次1钟,之后拿出来将鼓出的山药泥敦实;
4.然后熟透的月饼连盒一起放凉,再冷藏至月饼稍干,可以看到饼边儿离开了盒子边儿时把干桂花洒点水,放很少的白糖;
5.用微波炉再打几次,每次打几秒,至糖化、桂花湿透、水干即可;
6.将巧克力捣碎,之后把巧克力末洒在月饼上,用力按实,然后在盒口盖上一个盘子,翻扣过来,用力扣几下,扣出月饼;
8.最后在月饼上面上涂糖桂花,周边洒上粒儿大些的巧克力即可。
有多少老百姓可以吃的起两百多一盒的月饼?
除了贫困地区之外,两百多一盒月饼都吃得起,尤其城市老百姓更不在话下,但大多数老百姓(包括城市市民)不会自掏腰包去买,以250元一盒为例,8只月饼每只单价要30元出头,大凡过日子的人还是舍不得。再说市场上每盒一百元上下的月饼多了去,即使名头很大的厂家也有简易外包装的月饼供应,买它一盒省下的钱买点可口的菜,不也一样过中秋节吗?
如想再节俭点,一买散装月饼,二是节前一二天去买折扣很大,要是今天去买可能打对折都有可能,因为过了这一天,月饼如大饼。三是别图什么网红月饼,月饼还是四大金刚(豆沙、椰蓉、五仁、莲蓉旦黄)最传统最实惠。
中秋节吃月饼吃得是念想、吃得是希望,不在于价高价低。
此稿发出已是中秋节,借《今日头条》平台一祝祖国国泰民安!二祝各位朋友吉祥安康!
到此,以上就是小编对于养生月饼真能养生吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于养生月饼真能养生吗的2点解答对大家有用。
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