大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于韩紧急进口中国白菜的问题,于是小编就整理了3个相关介绍韩紧急进口中国白菜的解答,让我们一起看看吧。
冻白菜做法步骤?
第1步.冻白菜一颗,一元钱。上面还带着冰碴呢。秋天因为韩国收购,白菜的价格一路上浮,最高达到一块五一斤,目前已经回落到一块五二斤的程度,对于我这个爱吃白菜的人来说,真是个好消息
第2步.掰开叶子,洗净
第3步.切成小块。锅里烧开水,下冻白菜煮,煮大概五分钟的样子就差不多了。我是边煮边尝,太硬不好吃,太软烂就失去冻白菜的风味了。焯好的冻白菜用冷水投凉,捏成团,放在盘子里。对了焯白菜的时候不要盖锅盖,要不白菜叶就捂黄了,看起来不清爽
第4步.豆瓣酱一袋,鸡蛋两个
第5步.锅里放油加热,鸡蛋去壳搅匀,然后洒在锅里,摊熟
第6步.豆瓣酱事先用水和匀,然后倒进锅里,熬开
韩国为什么吃白菜?
韩国有一首民歌唱道:“没有泡菜,不能活!”韩国人一日三餐都离不开泡菜,可以说,韩国人就是在泡菜坛子里长大的。韩国泡菜中,最普及的是辣白菜。其实,泡菜可用的食材有很多,只要是纤维丰富的蔬菜或水果,像是卷心菜、红萝卜、白萝卜、辣椒等都可以制作成泡菜,韩国人钟情于大白菜与韩国的地理环境有关。
韩国国土面积为9.96万平方公里,三分之二却都是山地,平原所占比例不足20%,导致韩国畜牧业发达不起来。畜牧业不发达,就没肉吃,居民只好以吃素为主。韩国还是一个标准的苦寒之地,它位于北纬33°-43°之间,同纬度上大致还有欧洲的巴尔干诸国、北意大利、南法、山东以及西日本。因为诸多因素,导致朝鲜半岛冬季要比这些国家和地区冷得多,冬季内陆地区最低气温可达零下20℃。因此,韩国人要想过冬,就必须有一种产量大、耐寒且易储存的蔬菜。
白菜就是符合这个条件的最佳候选人,它比较耐寒,喜好冷凉气候,因此适合在冷凉季节生长,一般都是在秋季播种,初冬收获。大白菜还是高产作物,只要土地肥沃,田间管理得当,可以亩产10000斤左右。因此,在食物稀缺、农业技术不发达的年代,大白菜就成了韩国人整个冬季唯一可吃的绿色蔬菜。
韩国人在气温低于-5℃时,就把白菜窖藏起来或腌制成泡菜,以便长久保存。泡菜含有的维他命、无机物、食用纤维等,成为冬季人们摄取营养的重要来源。
2018年白菜价格低吗?明年春季栽白菜能行吗?
"2018年白菜价格低吗?明年春季栽白菜能行吗?"针对这个问题,愿意与你分享一下个人看法。
今年的白菜价格真的是卖出了"白菜价",价格相对较低。以今天的白菜价格为例,收购价0.22元/斤,市场零售价在0.6元/斤左右。也就是说,到菜市场花1.8元就可以解决一个三口之家一天里对于蔬菜的需求。这在当今物价都在涨的年代里显得格格不入。
那么,对于如此低廉的白菜价格,明年春季还有继续栽种的必要吗?
白菜价格低,按理来说是没有必要继续了。然而,如果价格虽然低,还是有盈利的空间,就有必要继续栽种。反之,就可以考虑转型了。那么,0.22元/斤的收购价格,菜农是否还能盈利?
白菜的种植效益分析
一亩白菜的成本投入,包括翻地、购种、施肥、浇水、打药、雇工以及机械挖沟等等,总计在1800元左右。而一亩白菜的产量比较高,算是产量比较高的蔬菜品种之一,达到10000斤左右。那么,按照0.22元/斤计算,亩产值可达到2200元。除去成本1800元,亩利润可达到400元。当然,各地方的行情不一样,结果也各异。不过,亩利润也不会相差多少。
那么,一亩400元的利润,是否有必要继续栽培呢?这个具体问题,还需要具体分析,如下:
销售渠道稳定,可以考虑继续种植
现在菜农不太担心蔬菜种植长势是否良好的问题,而更多的是忧虑种植出来的白菜怎么卖出去。如果有稳定的销售渠道,采用的是企业+农户的模式,一到收购季节就有企业主动来收购。那么,一亩400元利润少了一点,但可以通过扩大种植规模来增加纯收入。比如栽种50亩白菜,一季的利润就可以达到20000元。
当然,如果没有稳定销售渠道,就没有必要种植了,可以考虑转型种植其他比较具有特色的蔬菜品种或者种植水果,比如沃柑、葡萄、芒果等等。
好了,以上是我个人看法,欢迎评论指正。另外,大家有关于三农方面的问题,愿意与你分享一下个人看法。
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