大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于韩国卷心菜代大白菜的问题，于是小编就整理了4个相关介绍韩国卷心菜代大白菜的解答，让我们一起看看吧。
卷心菜是白菜吗？
不是。
卷心菜和白菜都是常见的蔬菜，但它们并不是同一种蔬菜。
卷心菜的学名是结球甘蓝，属于十字花科芸苔属种植物，原产于地中海地区。它是甘蓝的变种，也叫洋白菜、圆白菜、疙瘩白、包菜、包心菜等。
而白菜则原产于中国北方，是中国的传统蔬菜，由芸薹演变而来，以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用。
因此，虽然卷心菜和白菜在外观上可能相似，但它们实际上是不同的蔬菜种类。
卷心菜可以做辣白菜吗？
可以
包菜适量、 辣椒粉 适量、 糯米粉 适量、 蚝油 适量、 盐 适量、 白糖 适量、 蒜末 适量、 姜 适量
1.白菜洗净放盐沙水。
2.这个步骤很关键哦。锅放水、两勺糯米粉小火熬制。粘稠后关火放入辣酱粉。主要是把辣椒粉烫一下。晾凉后放蚝油、糖、盐（盐放一点就可以因为白菜沙水得时候就已经放盐了）、蒜末、姜末，搅拌开。
3.拌好后得辣白菜放入冰箱冷藏。相同得做法还可以做萝卜块、萝卜丝。
小敲门:朝族人腌制辣白菜是用鱼露。个人不喜欢鱼露得味道所以选择用蚝油，只要是提鲜。可以根据自己喜好放。配料也是一样可以根据自己喜好放。多少无所谓。
大白菜是不是就是卷心菜？
大白菜（学名：Brassicarapapekinensis，异名Brassicacampestrispekinensis或Brassicapekinensis）是一种原产于中国的蔬菜，又称“结球白菜”、“包心白菜”、“黄芽白”、“胶菜”等，在粤语里叫“绍菜”。
大白菜与小白菜是近亲，同属芸薹一种，和原产地中海沿岸的圆白菜也较近，同属十字花科芸薹属。
白菜原产于我国北方，是十字花科芸薹属叶用蔬菜，通常指大白菜。引种南方，南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。大白菜种类很多，北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津青麻叶大白菜、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。
卷心菜是生菜还是圆白菜？
答:卷心菜是卷心菜，圆白菜是圆白菜，生菜是生菜，三种菜完全不是一种菜。卷心菜是心中间有点微卷，圆白菜的心是包着的，而剩菜的颜色比较青绿青绿的，一片一片的，洗干净清炒，烫火锅，烧烤，还可以洗干净了就这样生着吃，口感也比较好，我也比较爱吃！
对于这个问题，首先可以肯定告诉你：卷心菜肯定不是“生菜”，它属于“白菜”中的一种，在我国的某些地方也称呼它为“莲花白”，因是它最终的形状象一朵“含苞待放”的莲花，同时也会称呼它为“牛心白或者是鸡心白”；而圆白菜则是一种最大众化的或者是最通俗的称呼。
卷心菜是圆白菜，高丽菜是十字花科芸薹属植物，在中国均有分布，喜温和湿润、充足的光照，较耐寒，也有适应高温的能力。
高丽菜矮且粗壮，茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。基生叶及下部茎生叶长圆状倒卵形至圆形，长和宽达30厘米；顶端圆形，基部骤窄成极短有宽翅的叶柄，边缘有波状不显明锯齿。
到此，以上就是小编对于韩国卷心菜代大白菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于韩国卷心菜代大白菜的4点解答对大家有用。
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