大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于西安飘满五星红旗的问题,于是小编就整理了3个相关介绍西安飘满五星红旗的解答,让我们一起看看吧。
小时候对于过年印象最深刻的一件事是什么事情?
谢邀。放鞭炮,小时候每年过年都缠着爸爸买鞭炮,每年也都是买那几样,放鞭炮也都是固定的那几天,家家户户走出来放鞭炮,声音此起彼伏,还是小孩子的我在鞭炮声中体会到了浓浓的年味,热闹的氛围
对我来说,过年不过是好好吃几顿飘满油花花的旗花面。至今我还记得小时候过年吃旗花面的情形。
我的老家在陕西武功。武功是中国农业始祖——后稷教民稼穑的地方。相传姜嫄在雪野踩踏了巨人足迹怀孕后生下了弃。弃从小喜欢种庄稼,成人后教老百姓种庄稼。他也是西周时租,被后人尊称为“农神”。
关中平原的冬小麦生长期长,要经历一年四季。冬小麦出粉率高,面粉细白、筋道。所以,陕西武功、扶风、凤翔一代的老百姓能把小麦面粉做出将近二百种吃食。
而在武功,过年最好的美食就是旗花面了。旗花面的汤要用公鸡熬制,配以佐料,讲究煎稀汪;煎说的是汤药热;稀说的是面条要少,用当地人老百姓的话说,就是只有一筷子头面;汪说的是汤里的油要大,当地人说,油要一口吹不透。臊子用菜籽油炒鞭杆葱、黄花、海带等。面条要薄、细、筋。
过年时,家家户户必吃旗花面。
小时候,家里很穷,只有过年时才能吃几顿旗花面。我小时候盼过年,穿新衣服、放鞭炮的兴趣倒是有,但始终不及我对吃旗花面的期待。每到大年初一,我都早早起来,帮着我妈烧锅做饭,当闻到旗花面汤的香味时,我就有点拿不住,就觉得肚子饿得受不了。那时候,我得先给我爷我爸端饭,我一遍一遍地跑在厨房和饭桌子之间,我希望我爷我爸能赶快吃饱。他们吃饱了,我才能吃。
后来离开老家,我对乡愁最深的理解就是不能吃上几碗可口的旗花面。即使偶尔到西安城里吃几碗饭馆子里的旗花面,我都觉得照我老家的面差了几条街。
又要过年了,我就想起了旗花面。就在打这些文字的时候,我感到自己有些饿了。
运城的羊肉泡和西安的羊肉泡有什么不同?
每次回老家,都要先吃羊肉泡馍再回家。离家前也会痛快的去吃羊肉泡馍。
运城属于山西的一部分,但在很多方面却又游离于以太原为首的“山西”特性之外。比如地理位置。从运城出发无论是南下河南郑州,还是西行陕西西安,路程都是三到四个小时左右。但如果北上太原的话,可能就要花上七个多小时。但是,运城虽然和郑州和西安的距离都差不多,但我觉得它的人文历史,风俗习惯,甚至方言发音等都和陕西更接近。话题扯远了。下面我还是重点说说运城的羊肉泡馍。
虽然名字都叫“羊肉泡馍”,但其实和名扬天下的西安羊肉泡馍相比,做工却是不一样的,最直观的从两者成品中可以区分。西安闻名天下的羊肉泡馍,是把加工好的饼子切成条,直接放在羊汤里和大片的羊肉混在一起。这样出来的羊肉泡饼子条里也浸满了羊肉香,吃起来别有风味。但美中不足的是羊汤经过同饼子条的互相融合后已失“清香”之意——饼子条里一部分面经过汤的浸润变成了汤的一部分,使汤变得混浊了。
运城羊肉泡就不是这样了。走进一家店里要上一碗羊肉泡,随着店小二的一声悠扬的吆喝,做工的师傅们就会拿一个大碗,抓出一大把羊肉放进去,然后从煮了不知道有多长时间的羊肉羊骨头汤里舀出一大碗汤——我想再插两句,据说有很多家用的羊汤都是祖传秘方,老汤生新汤,代代相传。传说有兄弟分家时还要特别把一锅汤分掉,可见运城“羊肉泡”确实是个宝了。再抓一把香菜,倒上点香油之类的提味又提色,立时,大片的羊肉片子和烫乎乎羊汤一下子溶为一体,香气也随之更加清新浓郁地散开来,使人想不流哈拉子都难。
羊肉泡馍放在面前了。观其色相,品其香味,汤是汤,肉是肉,可谓“泾渭分明”,但醉人的羊肉香却是一样的,飘乎乎地直往人鼻子里钻。这时,店伙计会问你要几个饼子。——当然是“羊肉泡馍”中的馍该出场了。饼子是那种用面烙的圆饼子,热得烫手,咬一口非常筋道,很有嚼头。
这时就可以开吃了。当然一项很重要的辅料是不能少的,那就是辣椒。红的殷实油泼辣子就在桌子上,你可以尽情地放。当辣椒就着油放进碗里时,红红的四处散,就飘满了整个碗面,更容易勾起人的食欲。这时就要吃喽。吃羊肉泡还有一样必须品,那就是糖蒜。当你吃得有些腻的时候,糖蒜适时地站出来,咬到嘴里酸甜酸甜的清脆可口,一下子就让你胃口大增,再积力量同羊肉泡较量了
运城虽然在山西,但因地理位置,受西安影响更大一些,去西安开车不到两小时,去太原的4个多。在运城和西安,口音相近,饮食相似,饼子加肉、羊肉泡都是当地名吃。
说起羊肉泡,在运城非常有名,我去过运城不少地方,可是各地的羊肉泡都不大一样,比如市区也就是盐湖区,这里常见的羊肉泡,汤底是羊肉、豆腐、粉条、羊血,泡的是起面饼子,类似吃法在永济、临猗也见过。但在有的地方是用羊杂泡麻花,像是太原名吃羊杂割在泡上麻花,而不是饼子,比如曲沃、绛县等。还有的地方则是清汤泡,泡的是千层饼。虽然吃起来都很鲜美,但我更喜欢市区的吃法,可能是吃惯了吧。总体来讲,运城的羊肉泡吃法比较豪放,不用像西安那样光瓣膜就得半小时,吃个饭费死劲。顺便说一句,运城的羊汤也很好吃,比如底张。
再说西安羊肉泡馍,做工是不一样的,很明显,很直观,西安的羊肉泡馍是不会有麻花的,此外,西安的泡馍的自己掰,去过好几次回民街了,在N多老X家泡馍,游客们抱着个空碗掰馍可谓一景,我也体验过,感觉大家在比赛,看谁掰的小,我不行只能掰成指甲大小,有的人光掰馍就得小半小时,一个个黄豆大小,我是有点不喜欢这种吃法,不痛快。现在也有很多西安泡馍店是现成的,也深受欢迎。
羊肉泡全名应该是羊肉泡馍,可以看出,运城和西安的羊肉泡不是一回事。两者汤底类似,调味类似,都喜欢放油泼辣子,但运城的更加豪放,羊肉羊杂麻花都可接受,而在西安,风格、味道相对统一。
我祖籍运城 老家在渭南 现居西安 说实话 那边的羊肉泡是陕西人带过去的 这羊肉泡起源于渭南 是正经的汉人美食 后来传遍整个关中 到了西安被回民改良成泡馍 西安人把正宗羊肉泡叫做水盆 关中地区除了西安 一般说羊肉泡 都指的是西安人口中的水盆 我在西安呆了十几年 还是不喜欢回民的泡馍 觉得太腻
西安的羊肉泡馍,其实不算是泡馍,应该叫煮馍才对,具有强烈的回民风味。西安的羊肉泡比其他地方的名气大,跟西安这个城市的著名程度是分不开的,就比如除了北京烤鸭,难道其他地方的人就不做烤鸭了?但在世界上名气最大的就是北京烤鸭!城市的繁华,带动了更多的人流,更多的人流,也帮助宣传了这座城市的特色。至于你说西安的羊肉泡不好吃,如果你是运城人,就不用解释了。如果你不是,所谓众口难调,有些人觉得不好吃也是在所难免的。再有一点,属个人见解,最近这些年,一些无良的商家一味的追求利润,把西安的许多有特色的东西都糟蹋了,其实这点不止西安一地有,全国很多地方都是这样。
运城羊肉泡味道一般里面的东西肉只有那零星几片,有的是用羊骨头熬的有的是用一些添加剂做的,然后再加一些羊油,还有的是挂着羊骨头架子路过两年了那个都还在厨房挂着哎!没忽悠大家,干过的都懂里面的道道!
慈禧如何养颜的?
都说缺少了爱情滋润的女人容易衰老,但慈禧年过七旬却依旧容颜不老。甚至还得到20世纪美国著名画家卡尔的称赞,说她是极为美丽且和善的妇女。
在她的《慈禧写照记》中有关于慈禧描写说的是身材苗条,头发乌黑油亮,桃腮柳眼,仪态万千,身体的每一个部位都显得相得益彰,一切都很和谐,看上去像个四十几岁的中年妇女。
年过70,两腮肌肉依旧显得匀称,且尚有红润之色。那么慈禧是如何做到不让自己两腮的肉随着时间的推移而松弛下垂,又是如何使自己肌肤保持红润的呢?
神秘的托腮器:慈禧这两个核桃并非普通核桃,慈禧容颜是否能继续保持,全靠这对神秘宝贝。慈禧对这两个宝贝百般呵护,不容有任何损失。在慈禧眼里,万人性命都不足以抵偿。
但这两颗核桃的用处却鲜为人知,而这鲜为人知的秘密一直到八国联军侵华战争时慈禧逃亡西安后才偶然被侍女揭露了出来。
1900年,俄国、德国、法国、美国、日本、奥匈帝国、英国这8个国家联手攻入北京,慈禧仓皇逃亡的过程中却不忘叮嘱一定要带上那两个核桃。
并且在颠沛流离的路途中,一直命人细心呵护她的梳妆台,因为梳妆台里面放着她的美容秘诀,就是这两个核桃。
一路上,几个护送梳妆台的太监与婢女一直胆战心惊,生怕这个梳妆台有什么不测,但担心的事最终还是发生了。
逃亡队伍一路惶恐,因为不仅要使大包小包的物品万无一失,还要提防联军的追击。
当时逃亡队伍要过一座木桥,如果井然有序地通过自然不会发生任何意外。但由于慈禧等重要人物已经先行一步,又得小道消息说敌军已经在追赶,弄得人心惶惶,后面队伍大乱。
由于人挤人超过了木桥的承载能力,木桥轰然塌陷。值得庆幸的是护梳妆台的小分队不在受难之列。
但他们依旧忐忑不安,因为慈溪每天要化妆,所以他们就不顾三七二十一地从河中走过去。还好当时是八月份,处于夏季,河水不深。他们有所庆幸却也迎来了意外的“惊喜”。
几名士兵抬着箱子,小心冀冀地在河中走着,但有一个士兵由于踩到了一块比较滑的石头,身子一踉跄便把梳妆台一起拉下了水。
负责互送的队伍上萨勃哈脸色顿时苍白,赶紧来帮忙,但在检查梳妆台时却发现有两个抽屉是空的。
萨勃哈赶紧派人去问清楚是否有装东西在里面,小太监气喘兮兮地带来了个好消息,慈禧早就把重要的胭脂水粉交给了贴身侍女。
萨勃哈这才松了一口气,但小太监的另一句话却再次让他感觉到死神即将来临,就是那抽屉里面放有两个核桃。
众人你一言我一语,得知当时将老佛爷的核桃遗忘在梳妆台的宫女已经被处决后更是恐惧。他们以为这是有关大清王朝兴衰的机密便想方设法寻找。
一大群人又找了附近居民来帮忙,在河里一直低头不断地摸索,不知道淌了多少汗,过了多长时间终于找到了。
经过找人核实无误后,一群人终于松了口气。一路颠簸,几个月后到达西安后,慈禧论功行赏。由于萨勃哈功劳最大,慈禧便将自己身边的一位婢女赏赐给他。
婚后萨勃哈无意间问起那对核桃是不是大清王朝的机密,侍女当然不肯说,但毕竟夫妻两人,加上萨勃哈甜言蜜语,侍女就服软了。
“那东西呀不是核桃,是老佛爷为了防止自己两腮的肉松弛下垂,特地命一帮宫女轮流用胸乳给它磨平。自我十几岁进宫就开始接触这个任务了。
我们那堆女人用了不知多少年时间才将它们磨平的。老佛爷便将它们放在两腮处让松弛的肉鼓起来,保证两腮肉的不凹陷进去,才能在化妆的时候将胭脂涂匀。所以老佛爷即使年纪已高但脸蛋看上去却非常年轻,红润有光泽。”
萨勃哈听毕,内心直感慨慈禧误国。其实慈禧一直容颜不老除了让自己两腮的肉不松弛之外,还有很多个秘诀。
闻出来的红润肌肤:据说慈禧房间内有一个巨大的果盘,专门盛装各种时令的水果。慈禧弄这么大一个果盘,并不是供奉,也不是为了吃,而是为了闻。
柚子味略带清甜,有减压燃脂功效的效果;菠萝味道浓烈,可以促进血液的循环,缓解经前症状,也有增强记忆力之效;闻香蕉的香气,有助于改善体质,提高免疫力……
慈禧对各种水果芳香的追求奢侈浪费,但对于保护她肌肤的效果却甚佳,使肌肤富有弹性,减少皱纹的出现。
水果中自由水的蒸发,有助于保持肌肤水润光滑,所以在保养方面,不得不称之为美妆大师。
抹出来的光滑:慈禧不仅利用水果功效来护肤,也使用花瓣研制成的腮红,那时慈禧的美容术可谓达到了巅峰,自创的腮红更是前无古人,就算放在现代也是少有人能做到她那样。
慈禧命人对各种花进行采摘、分类,从50斤花泥中选取5斤颜色最为相仿的花。经过各种方法尽可能地除去花瓣中的有害物质后,用丝绸蘸取染色,晒干储存,用时则再次以水化开,轻轻地往脸上涂抹,效果甚佳。
慈禧护肤的秘诀多样,各种花果大量被浪费掉为的就是使自己的肌肤光滑润泽。
古人常说七十古来稀,慈禧活脱脱地在七十岁活出了四十几岁的模样,不知糟蹋了多少东西。
到此,以上就是小编对于西安飘满五星红旗的问题就介绍到这了,希望介绍关于西安飘满五星红旗的3点解答对大家有用。
还没有评论,来说两句吧...