大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鹅肝成了县城土特产的问题，于是小编就整理了2个相关介绍鹅肝成了县城土特产的解答，让我们一起看看吧。
怀化市有哪些好吃的地方小吃？
有很多好吃的小吃。
01.雪峰乌骨鸡
雪峰乌骨鸡是我国非常珍贵的一种乌骨鸡品种，这种鸡具有“五乌”的特征，乌肉、乌骨、乌皮、乌脚、乌喙。用它炖上一锅滋补汤，鲜香爽口，肉质细嫩，还特别的滋补身体。
02.芷江鸭
芷江鸭在以前还曾是清朝的贡品，现在它是湖南怀化芷江侗族自治县的一道招牌美食，在芷江有中秋节必吃此鸭的习俗。刚刚出锅的芷江鸭焦黄鲜嫩，看着油汪汪，闻着香喷喷的，吃到嘴中辣香鲜嫩，柔滑不腻。
03.沅陵酥糖
沅陵酥糖是湖南怀化沅陵县的一道地方名点，据说这道点心是从明朝中叶就有了，流传至今，至少已有500多年的生产历史。
它主要是以芝麻为主要原料，加上饴糖、花生油等铺料制作而成，做出来的口感香脆甜酥，一点都不粘牙，还有麦芽糖的清香味，舔上一口，甜味丝丝入心间。
04.鸭子粉
都知道湖南人特别爱吃粉，而很多怀化人可以说一天三顿都离不开粉，这种粉一般都是圆粉，搭配上芷江的麻鸭，鸭肉干香入味，鸭皮弹牙，米粉爽口筋道。
05.洪江血粑鸭
洪江血粑鸭是湖南怀化的一道地方名菜，发源于洪江市，做出来的菜颜色棕红，既能吃到血粑的清香软糯，又能吃到鸭肉的鲜美，吃到嘴中，咸鲜微辣，肉质香浓酥烂。
06.溆浦鹅
溆浦鹅是湖南怀化溆浦县的特产，是一种优良的地方鹅品种，这种鹅最大的特点就是体大肝肥，它的鹅肝远销欧洲地区，是鹅肝界的“扛把子”，把溆浦鹅做成烧鹅更是口感一绝。
07.藕心香糖
藕心香糖是怀化芷江县的一道地方美食，该美食的制作方法流传至今至少已有100多年历史了，它主要是用薄荷、奶油、白糖、植物油制作的，做出来的样子就如藕心，口感酥脆香甜。
年关将近，都有哪几道家乡菜让你垂涎欲滴？
茭白焖肉、咸菜黄鱼汤、炖猪蹄、炸春卷！
这四样菜是过年里最期待的四道菜尤其是茭白焖肉和咸菜黄鱼汤是我们家乡的家乡菜其他的地方是不会有的也是像我这种离家在外的孩子吃不到只能盼望着回家过年能吃到的美味佳肴！茭白是我们的家乡的特产所以会特别的好吃而且我们家里有个大冰库夏天的茭白都能很新鲜的保存下来所以到了过年这个茭白还是能出现在我们的餐桌上！咸菜是爷爷奶奶自己用芥菜腌制的然后我们家乡也是属于沿海城市这个黄鱼都是直接去海市场买回来的也很新鲜。还有这个炸春卷呢其实是一道很普通的菜但是在我们家乡只有过年才会做因为春卷就是象征着过年所以对我来说这是我特别想吃的菜！那接下来就来介绍一下这四道菜都是怎么做的吧！
茭白焖肉：
1.把猪肉切块焯水去血水，茭白剥皮洗净切块。
2.起锅热油把猪肉炒出猪油香然后放入加菜继续炒再放一勺料酒两勺白糖三勺酱油然后加水末过锅里的菜盖上锅盖。
3.等待30分钟开盖用铲子不停的翻炒把汁水翻炒均匀然后撒上葱花就可以出锅啦！
咸菜黄鱼汤：
1.咸菜用水泡十分钟把咸水泡出然后切小段，黄鱼处理干净用料酒和生姜腌制15分钟。
2.起锅加油把黄鱼两面都炸至金黄然后捞出，剩下的油倒出一半另外一半把切好的咸菜炒香然后加入热水咸菜汤有点微微沸腾后把黄鱼放入盖上锅盖。
3.等待6-7分钟就可以出锅了，放一点点盐和鸡精就可以啦！
炖猪蹄：
1.猪蹄要尽量买皮多肉少的那种炖出来才油香油香的，把猪蹄洗干净然后放到砂锅里。
2.再放入枸杞，香菇，桂皮，八角再倒入三四勺酱油两大勺汤加水覆盖。
3.在砂锅里用中火炖上四五个小时甚至更久这个猪蹄就特别的软烂特别的入味了。
炸春卷：
1.把馅料准备好分别是香干末、猪肉末、咸菜碎、香菇碎一起混合而成放入一点蚝油和盐。
2.春卷皮是街上买的这个包春卷的手法就和叠被子一样两边一对折然后两头一对折就好了！
3.起锅加油，油七八成热就把春卷一个个放入油炸炸至金黄色就可以捞出了配上醋真的是过年的味道。
以上呢就是我家乡过年是让我垂涎欲滴的食物因为这是家的味道是幸福的味道我相信大家的家乡一定也有各种各样的美味！
到此，以上就是小编对于鹅肝成了县城土特产的问题就介绍到这了，希望介绍关于鹅肝成了县城土特产的2点解答对大家有用。
还没有评论，来说两句吧...