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朝天椒和魔鬼椒区别?
魔鬼辣椒因辣成名,辣度超过100万“史高维尔”,被吉尼斯确认为世界上最辣的辣椒。“史高维尔”是辣椒的辣度单位,普遍被认为是最辣的墨西哥红辣椒辣度仅为1万“史高维尔”。这种辣椒对当地人是家常便饭,但外人还是会“畏惧三分”,有记者在菜市场买了一斤干“魔鬼辣椒”,吃饭时尝了一点,眼泪鼻涕便唰地流了出来,从此不敢再吃。魔鬼椒和朝天椒两者都是比较辣的,但是魔鬼椒要更胜一筹。魔鬼椒的辣度曾经是破过吉利斯世界纪录了的。
魔鬼辣椒是哪个国家的?
印度,印度魔鬼椒又称“断魂椒”,产于印度东部曾在2007年2月吉尼斯评选中被认定为世界上最辣的辣椒品种。是世界第四辣,第一辣为龙息辣椒,史高维尔指标达到惊人的248万SHU。品尝“印度魔鬼椒”时,开始没感觉到什么辣度,约3,4秒的时间辣味越来越强。
魔鬼辣椒有多辣?
魔鬼辣椒的辣度为:90-105万史高维尔。
魔鬼辣椒盛产于印度东北部山区,由于奇辣无比,当地人称之为“魔鬼辣椒”。2007年2月,这种辣椒被吉尼斯世界纪录确认为全球最辣辣椒。“魔鬼辣椒”一夜成名后,很快风靡于世。是当地居民餐桌上的常见美食。当地人相信这种辣椒极其强烈的辣味足以把魔鬼吓走,因此称它“魔鬼辣椒”。
“魔鬼辣椒”生长在印度东北部阿萨姆邦山区。“魔鬼辣椒”因辣成名。辣度超过 100万“史高维尔”,被吉尼斯确认为世界上最辣的辣椒。“史高维尔”是辣椒的辣度单位,普遍被认为是最辣的墨西哥红辣椒辣度仅为1万“史高维尔”。
资料扩展:
魔鬼辣椒主要用途:
除食用外,“魔鬼辣椒”在当地还常用来治疗胃病和消暑。
一般认为,胃病患者最忌食辛辣食品,但印度出产的一种辣椒却是治胃病的良药。这种生长在印度东北部阿萨姆邦山区的红辣椒,拇指大小、奇辣无比,被称为“魔鬼辣椒”。当地人顿顿饭都离不开这种辣椒,他们就像山东人大饼卷大葱一样,用饼卷着红辣椒生吃。
尽管这种辣椒对当地人是家常便饭,但外人还是会“畏惧三分”。有一次,记者在菜市场买了一斤干“魔鬼辣椒”,吃饭时尝了一点,眼泪鼻涕便唰地流了出来,从此不敢再吃。
世界上最辣的辣椒辣王敢吃吗?
世界上最辣的辣椒辣王是不敢吃的。
印度的魔鬼椒,美国的死神辣椒是世界上比较出名的辣椒,但最辣的龙息辣椒比它们还辣,据测定,龙息辣椒的辣度高达248万史高维尔,比美国死神辣椒还要辣出48万史高维尔,无人敢吃,主要用于“军事防身喷雾”或者“辣椒生化武器”研制,用于伤害敌人。
至今为止,世界上仍然没有一个人敢真正的挑战过龙息辣椒。
吃印度魔鬼辣椒是一种什么感受?有吃死过人吗?
没吃过印度的魔鬼辣椒,据说魔鬼辣椒的辣度高到了100万。
100万辣度是一个什么概念?先让我们了解一下辣度。
辣度是表示辣椒、葱、蒜、姜等辛辣的程度。
辣椒会辣,是因为其中含有辣椒素;早在1912年,药师Wilbur Scoville就发明了测量辣椒素含量多寡的方法,也就是辣椒以糖水稀释到多少倍,才能使舌尖感受不到辣味;需要愈多的糖水稀释的辣椒,代表它辣得愈够劲,目前测量辣度基本单位即以此命名。
目前世界上最辣的辣椒,是由英国威尔士的一个厨师培育的辣椒,他把这个辣椒命名为“龙息辣椒”。“龙息辣椒”的辣度达到了248万辣度。
248万单位意味着把辣椒汁水稀释248万倍,才能彻底中和辣味。专家认为,要是吞下一颗这种辣椒,任何人都有可能因过敏性休克而死亡。它的辣味挥发到空气中,甚至会引起过敏性休克,因此,它必须放在特制容器中密闭保存。
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